• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

17/05/2018

【唔怕熱氣】8小時足料燉湯做湯底 「同人鍋」養陰補腎最啱勞碌打工仔

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
Text: Cecilia Wang Photo: CWing Li

  就算是到了夏天都難以抗拒火鍋熱騰騰的魅力,上周介紹了夏天打邊爐的4大健康法則,今個星期再接再厲,介紹一款由中醫和大廚共同設計的藥膳湯底,讓大家可以先飲碗靚湯,再巧將燉湯變成火鍋湯底,滋潤不燥!

 

【唔怕熱氣】夏天打邊爐4個法則 巧選清新茶底椰子雞鍋

 

  特別是用花膠海參鮑魚金華火腿老雞熬製的「同人鍋」,養陰補腎最啱勞碌打工仔!

 

 

  店舖位於食肆林立的尖沙咀山林道,主打創新鬼馬火鍋,今次推出兩款醫食同源燉湯鍋,名為「同人鍋」和「小龍女」,由中醫和大廚共同調配湯底配料,並且燉足8個小時,每日新鮮準備,限量供應,想試的話一定要提前訂位。

 

同人鍋

小龍女

 

  至於食法,當然是飲碗靚湯先!「同人鍋」燉湯由花膠海參鮑魚金華火腿老雞熬製,養陰補腎,補充體力;「小龍女」是雪耳南北杏花旗參天山雪蓮果燉赤肉,滋陰潤肺,化痰止咳。小編試勻兩款,「同人鍋」濃郁,「小龍女」清甜,全部是食材的真滋味,不含味精,飲完一碗身心舒暢!

 

4人份海鮮拼盤免費送!有兩隻即劏法國爆膏麵包蟹

 

  到了火鍋部分,選擇火鍋任飲任食套餐最抵,四位或以上每位$298,可選一款中式燉湯火鍋,更加送活麵包蟹海鮮拼盤!由法國進口的新鮮麵包蟹,即叫即劏,蟹膏爆燈!將蟹膏和湯底撈勻來食,鮮味大滿足,此時只缺一碗白飯!海鮮拼盤還有4款本地時日活海鮮——包括鮑魚、青口、元貝、貴妃蚌、蟶子皇、美國桶蠔等。

 

 

  小編實測,食完超豪海鮮拼盤已接近七八成飽,還有60多款特色配料任食,如A5和牛切丁、Prime安格斯肥牛、手工黑松露餃、墨汁墨魚丸、即炸響鈴等,回本絕無難度!

 

A5和牛切丁、Prime安格斯肥牛

手工黑松露餃、手工魚肉餃

墨汁墨魚丸、手打蝦丸、墨魚丸

即炸響鈴

 

同人鍋

價格:四位或以上:$298(周一至四)/$308(周五及周末)

   四位以下:每鍋湯底加$178

地址:尖沙咀山林道29-31號廣利樓底下4號舖

 

「港元定存息率」大比拼 食息都要食得醒 https://goo.gl/i9KA4Y
我要回應

你可能感興趣

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生