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24/09/2018

【Eat Clean同學會】Green Tea不等於抹茶? DIY抹茶雪糕(乳酪版+純素版)

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Text: Cecilia Wang, Elize Chan Photo: Cwing Li

  一日三餐,追求食物的口味之餘,你會否關心吃落肚的食物質素?只要揀選食物時候多花一點心思,健康都是可以吃出來的!唔知從何入手?編輯請來註冊營養師曾欣欣以及Eat Clean同學會成員,一連四期教大家輕鬆整健康小食,仲有超實用的揀選優質食材小tips!

 

 

  Karen 是中環一名普通OL,育有一名5歲女兒,跟香港大多數女仔一樣,無時無刻都正減肥。令她印象最深刻的,就是欣欣提過減肥不用避開高脂食物,一樣可以食果仁、牛油果,飲全脂奶。這些概念對Karen來說很新穎,減肥不用捱餓,也更容易實行。

 

 

  夏日熱浪襲來,免不了想食冷飲,今次欣欣就教大家整抹茶雪糕,更有乳酪版和純素版兩款不同食譜,做法簡單,週末不妨和小朋友一起動手做!

 

下頁:DIY抹茶雪糕(乳酪版+純素版)

 

 

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