• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

23/01/2019

【素賀年廚房】新年最重要團圓——Omnipork珍珠丸子

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
  • Yoko Cheung

    Yoko Cheung

    雖然寫下無數文字,但只求寫出一句──走入人心的說話

    Editor

Text: Yoko Cheung Photo: Kenji Lo

  臨近新年,媽媽大概已在構思團年飯的菜單了,每年年三十晚她總會煮好一桌豐富的菜餚,無論打工仔平日多夜下班,那天都會準時出現在飯桌旁。既然往年的年夜飯都是由媽媽煮,不如今年親自下廚,為雙親獻上一頓「暖入心」的團年飯!

 

  新年最重要一家人團團圓圓,一般寓意團圓的菜餚都以豬肉丸為主角,但若家中有吃素的家庭成員,這可能就不太適合了;因此編輯選用新豬肉Omnipork取代豬肉,既有豬肉的口感,卻不含真肉,更有豐富的營養——更高的鈣質、鐵質與纖維,無論是茹素還是好肉的人,都可一同分享這道佳餚。

 

Omnipork珍珠丸子

 

 

食材:

  糯米 100g

  新豬肉 150g

  洋蔥 1/2個

  冬菇 5-6朵

  醬油 適量

  杞子 適量

 

 

下頁:教學短片與貼士

 

「港元定存息率」大比拼 食息都要食得醒 https://goo.gl/i9KA4Y
我要回應

你可能感興趣

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生