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10/12/2015

食極唔飽有原因 你一定要知道的9個縮胃大法

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  食完飯又見餓、食不離口、零食多過正餐,以為肚生蟲或有暴食症?其實口痕、食極唔飽,除了心癮,原來還有其他可原諒的原因!吳耀芬(Kathy)營養師和邱宇鋒中醫師跟你剖析食極唔飽的箇中原因,以及分享9個縮胃方法。

 

 

  吳耀芬營養師表示,大胃王、口痕人士也有多種類型,你又是哪一種? 

 

1. 純粹口痕型

  大部份人口痕人士都不是因為肚餓而吃不停,當他們無聊或壓力太大時,就會想吃東西來解悶或紓壓,尤其上班一族,特別喜歡吃零食、甜點來安慰勞自己。 

 

2. 節食減肥型

  飲食習慣會導致「食極唔飽」的情況出現,如為了減肥而節食,三餐吃不飽,會增加肚餓的機會。 

 

3. 高GI型

  高升糖指數(Glycemic Index,GI值)的食物,經消化後會使血糖水平急劇上升,然後急促地下降,因而很快產生肚餓的感覺,自然口痕想進食零食,引致體重上升。

 

  食極唔飽、口痕 胃有事?

 

  邱宇鋒中醫師指出,在中醫角度,多食、易饑的情況屬於「消穀善饑」,代表胃火熾盛或胃熱陰虛,因此食物一進肚子,便很快被消化掉,繼而產生肚餓的感覺,無形中令患者吃得比需要的多,形成肥胖。

 

9個縮胃方法

 

習慣篇

 

  吳耀芬營養師表示,改善和預防口痕的方法有很多,首先可從生活習慣方面著手。

 

1.轉移視線

 

  三餐也吃適量的份量,仍出現口痕感覺?我們可做其他事去分散自己的注意力,例如在辦公室中,將口痕找零食的習慣,改為做一些簡單的伸展運動,同樣可紓緩緊張的情緒,同時把找零食的熱情冷卻。 

 

2.消滅源頭

 

  不論在家裏或辦公室,也不應存放過多零食、糖果和飲品,減少引誘自己的源頭。

 

3.刷牙減食慾

 

  餐後可以立即刷牙,保持口腔內的清新感覺可減低食慾,同時亦有助牙齒健康。

 

食物篇

 

  吳耀芬營養師也提供了以下的飲食建議。 

 

4.葉酸抗抑鬱

 

  建議多吃含大量葉酸的綠葉蔬菜,例如生菜、菠菜、菜心等,有助對抗抑鬱、抗疲勞。 

 

5.維他命K減食慾

 

  維他命K可控制胰島素,降低食慾,大家不妨多吃。綠葉蔬菜、菜油(例如大豆油和芥花籽油)以及芝士等,都含豐富維他命K。 

 

6.智選健康小食

 

  若試盡以上方法都未能止餓,則可能是真的肚餓了,吃適量小食也未嘗不可,但應選低熱量、低脂肪或非油炸類的小食,如米餅和栗子。 

 

  此外,充滿童年回憶的花占餅也是一個好選擇,你或許會有疑問,花占餅上的「花」不會含有很多糖份嗎?但細心一看,你會發現上面的「糖花」其實打鬆了、滿佈小孔,所以實際糖份不如它的體積般多,比你想像中健康,而且不像梳打餅般味道單調!最後,也是長氣地提醒大家,無論多健康的小食也有熱量,不宜吃太多。

 

花茶、食療、穴位篇

 

7.D.I.Y. 健康飲品

 

  吳耀芬營養師說,飲品可增加飽肚感,但要選擇無糖、低糖,以及低脂、低卡的,如花茶和有氣礦泉水。 

 

紅棗玫瑰花茶 

 

材料:玫瑰5至8朵、紅棗(去核)2粒

製法:用約80至90°C的水,焗5分鐘即成。

 

8.養生食療

 

  邱宇鋒中醫師建議因胃火熾盛或胃熱陰虛而食極唔飽、欲罷不能的人士,應以清胃泄熱作養生對策,還可適度滋陰,例如煎服以下的食療,或購買常用中成藥「玉女煎」食用。 

 

清胃火養生食療

 

材料:生地黃12克、知母12克、玉竹12克、麥冬12克、陳皮6克

製法:水四碗煎成一碗

功效:清胃火、滋陰 

 

  謹記每個人體質也各有不同,功效也各有不同。若問題嚴重,應向註冊中醫師求診。

 

9.穴位按摩

 

  邱宇鋒醫師還介紹了一個可以改善胃火熾盛或胃熱陰虛的穴位給大家,經常按摩更有助減低食極唔飽的機會。 

 

穴位:內庭穴

位置:足背第二、三足趾間趾蹼緣後方赤白肉際處

功效:清胃泄熱

按摩手法:可直接按壓或按揉,力度以穴位有痠脹感為佳,約30次。

 

Source: healthyD

 

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