• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

27/12/2018

【甜蜜的誘惑】食甜品開心是錯覺!高脂高糖反而易抑鬱

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章

  心情的好壞與食物也有關係,最近一項研究指出,長期進食高脂高糖等垃圾食物,或會增加患抑鬱症風險。有精神科專科醫生指,長期進食高脂食物會引致腦細胞發炎,從而出現抑鬱情緒。另有營養師建議,可進食含豐富Omega-3食物,提升體內的開心荷爾蒙。

 

 

 

  最近醫學期刊《分子精神病學》發表一篇研究指,常進食垃圾食物會引致人體發炎,或會增加患抑鬱症風險。英國倫敦大學學院流行病學家,聯同西班牙及澳洲等醫學專家分析了41篇醫學報告,當中包括一項對3.3萬名成年人進行的5年追蹤研究。結果發現,這些人長期進食高脂肪、高糖份及加工食物後,會導致腸道發炎,炎症會破壞神經系統,影響調節情緒的神經傳導物質,繼而令人出現抑鬱症徵狀,如情緒低落。研究又指,地中海飲食與素食者會攝取大量水果、蔬菜、堅果和魚類等食物,罹患憂鬱症的風險會較低。

 

腦部慢性炎症 影響情緒調節

 

醫生指導致抑鬱症成因眾多,包括家族病史及個性,進食高脂食物只是其中一個考慮因素。(iStock)

 

  本港精神科專科醫生傅子健指,傳統而言抑鬱症都與遇上不愉快經歷有關,但抑鬱症是一種腦部疾病,若腦部出現慢性炎症亦會影響情緒調節,如高血糖、高血脂及壓力荷爾蒙水平偏高等,也會導致分泌神經傳導物質的腦細胞發炎,從而令情緒出現問題。他指出,糖尿病患者的壓力荷爾蒙水平會偏高,故這類患者出現抑鬱症及焦慮症的機會亦比一般人高。

 

傅子健醫生

 

  傅續指,壓力荷爾蒙水平偏高會出現慢性長期疲勞、記憶力下降、難以集中精神及抵抗力下降等,嚴重更會導致抑鬱,若上述徵狀維持1個月,便應求診。

 

  他又稱,部分抑鬱症患者本身也會出現飲食失調而有暴食傾向,繼而攝取過量垃圾食物,令抑鬱情況加重,形成惡性循環。他補充,進食抗氧化食物能減低患抑鬱症的機會,「若血糖及皮質醇偏高,會令身體出現大量游離基,而游離基是直接導致腦細胞發炎的元兇,若進食水果、果仁等抗氧化食物能減少游離基。」

 

多攝Omega-3 增開心荷爾蒙

 

營養師黃兆章

 

  澳洲註冊營養師黃兆章表示,垃圾食物一般指該種食物只得高卡路里,且營養價值低,如雪糕及蛋糕等。他指,地中海飲食是指從飲食中攝取大量蔬果、堅果、魚類、橄欖油及進食小量紅肉及加工肉,「魚類含豐富Omega-3,能幫助身體增加血清素,提升開心荷爾蒙。」

 

 

轉載自: 晴報

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

etnet財經‧生活App   財智‧健康‧品味生活     【立即下載】  iOS版 / Android版
我要回應

你可能感興趣

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生