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20/05/2020

【是日小滿】經前爆瘡、大便不清?氣血不足!南瓜栗子雞腳湯補中益氣兼美肌

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  • 陳沛思

    陳沛思

    註冊中醫師,香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士(MPhil),曾參與菲臘牙科醫院研究。陳醫師亦曾往內地義診,閒時出席癌症病者講座,為病友講解中醫對癌症看法。現為兩女之母,鼓勵母乳餵哺,崇尚自然,樂於和人分享中醫養生之道,一起過健康的生活。

    每周三更新

    食療新意思

南瓜栗子蓮子粟米雞腳湯

 

(圖片由作者提供)

 

材料(4人分量)︰

 

(圖片由作者提供)

 

南瓜半個、栗子10粒、鮮蓮子1兩、粟米1條、生薑2片、蜜棗2粒、雞腳5隻

 

製作方法︰

1. 雞腳汆水。

2. 鮮蓮子去芯。

3. 粟米去葉切塊。

4. 所有材料加水,大火煲滾後改細火再煲2小時。

5. 最後加少許天然鹽。

注意︰保健湯水只能輔助,不能取代中醫診治。

 

 

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