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23/02/2017

【最新研究】證實魚油可抗哮喘

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    鍾情Superfoods超級食物,以廚房做Playground!加拿大註冊營養師、代言人、5書作者,最新著作《就這樣EatClean減脂》。

    本欄逢週四更新

    欣欣食乜嘢

  哮喘成因是抑制發炎的細胞與增加發炎的細胞失衡。類固醇噴霧或口服藥可以控制發炎及紓緩症狀不適,然卻未能根治潛在的病因。

 

 

  美國一所醫學院研究人員兩星期前公佈,魚油中的奧米加3可能用作醫治哮喘病。 

 

魚油對抗哮喘 

 

  這份報告真是公布得合時!剛剛兩個月前有另一份報告指出,懷孕時期媽媽進食足夠奧米加3,出生的嬰兒長大後患有哮喘機會將大大減少。 

 

  這份報告指出,奧米加3補充劑可以減低敏感抗體IgE分泌,從而減低哮喘引發的敏感症狀。

 

  參加這個研究的哮喘病人,大部份都有服用及噴射類固醇藥物。全部病人服用奧米加3後,對減少出現哮喘症狀都有一定程度的幫助。但是,奧米加3不是對每位病人都有同樣程度的益處。這個研究發現, 口服類固醇的一群,比起其他病人,奧米加3的效用大大減少。原因是,口服類固醇藥物減低了奧米加3補充劑應有的益處。  

 

  一直以來,類固醇都是醫治哮喘常用的藥物。但有研究指出,長期服用類固醇,可能會減低身體天然抵抗力,尤其是對抗哮喘炎症。 

 

  奧米加3已被證實對健康有多種好處。用於哮喘抗炎上,可以刺激抗炎因子,抗炎之餘,又不會壓制免疫系統。

 

 

如何攝取更多奧米加3? 

 

  這份研究只是初步,所以還未找奧米加3最佳的食用份量。所以,暫時最好是從膳食中攝取奧米加3。大部分魚類均含奧米加3脂肪酸,當中以多脂魚如鯖魚、三文魚、沙甸魚、鯡魚等含量最豐富。最佳奧米加3DHA的來源是海産類,例如海鮮及海藻。至於植物性食物如合桃、亞麻籽、南瓜籽則提供其他類型的奧米加3,但不包括DHA。

 

  至於已經服用奧米加3補充劑的讀者,暫時不需要增加份量。要注意的是,選購奧米加3或魚油補充劑時,最好細查包裝背面的DHA含量成份,含量愈高愈好,不要只著重正面標籤的總魚油量。

 

 

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