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10/12/2020

【研究證實】晚上咳嗽嚴重睡不安寧?睡前飲蜂蜜可紓緩!(附蜂蜜檸檬製法)

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    鍾情Superfoods超級食物,以廚房做Playground!加拿大註冊營養師、代言人、5書作者,最新著作《就這樣EatClean減脂》。

    本欄逢週四更新

    欣欣食乜嘢

  天氣轉涼,無論是大人或小朋友好像多了兩聲咳,尤其是晚上時段。起因無論是傷風感冒,還是敏感咳,大家都想找個方法睡得好。不少父母發現小朋友咳,都會炮製一杯蜜糖水作為症狀紓緩。究竟,蜂蜜是否真的可以紓緩咳嗽?

 

(圖片由作者提供)

 

研究證實蜂蜜可紓緩晚間咳嗽

 

  早於2012年,研究人員為300位1至5歲患上上呼吸道感染的兒童作研究,連續兩晚睡前給予他們2茶匙(即10毫升)蜂蜜,看看蜂蜜會否減少晚間咳嗽及改善睡眠質素。結果發現,父母均同意這個分量的蜂蜜跟咳藥水(含DM成份)的功效相若。

 

  事實上, 2018年研究人員翻查9份有關蜂蜜及兒童咳嗽的研究,共涉及近1,200位1歲至18歲的兒童及青少年。研究結果顯示,蜂蜜的確有效紓緩咳嗽症狀,或減少咳嗽患病時間。研究人員亦特別指出,翻查的研究發現小童一般只飲用蜂蜜一晚而已,但是結果指出連續三天睡前飲用蜂蜜似乎最有效益。

 

  研究人員估計,蜂蜜的甜味能夠刺激唾液腺,增加口水分泌,這或可以滋潤呼吸道,紓緩咳嗽。蜂蜜亦可減少支氣管出現感染炎症,及有助分解痰液,令呼吸舒暢程度獲得改善。

 

注意: 由於肉毒桿菌中毒風險高,12個月或以下的嬰孩不適合進食或飲用蜂蜜。

 

(圖片由作者提供)

 

英國建議先選用蜂蜜,而非抗生素

 

  英國政府健康部門NHS在2018年對治療短期急性咳嗽的最佳方法提出新指引,他們建議透過蜂蜜作為紓緩病情的第一道防護。以下是NHS建議做法:

  ‧榨半個檸檬汁入一杯(約240毫升)滾水中

  ‧加入 1 至 2 茶匙蜂蜜

  ‧待涼一會趁暖飲用

 

  當然,飲用蜂蜜並非代替醫生處方藥;如徵詢醫生後需要服用藥物,晚間添加一杯暖暖蜂蜜飲品或可有助紓緩症狀,實行雙管齊下。

 

敏感咳嗽則未知

 

  另外,晚間咳嗽除了由於患上傷風感冒或發炎症狀,亦有可能是敏感咳。敏感咳嗽,通常來自環境因素,例如空氣中的化學物質、花粉、灰塵等,令身體遇上致敏原而產生抗體,從而再導致組胺產生,引發鼻塞、咳嗽、氣管或喉嚨痕癢、不停流淚水等過敏反應。關於蜂蜜與敏感咳或哮喘的研究則較少,暫時只找到幾份研究,一些則是動物研究,所以未能肯定是否有效。不過,就肯定無害,所以如果患上敏感咳或哮喘,試一試蜂蜜也無妨。

 

 

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