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20/08/2018

美食博覽旺丁不旺財 有展商減價促銷

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  【晴報專訊】美食博覽最後衝刺,要掃平貨就在今日!有參展的海味商稱,今年經濟較差,客人主攻筍價花膠、鮮元貝等商品,加上受天雨影響,生意額不如預期,僅與去年持平,最後一日會再有優惠吸客。有零食商稱,雖然人流暢旺,但營業額未有驚喜;有健康食品商更指周日生意竟比周六更差。

 

有展商指今年美食博覽展期內有半天下大雨,影響生意。

 

  美食博覽將在今日閉幕,雖然場內人頭湧湧,但大有旺丁不旺財之勢。安記海味老闆潘權輝坦言,今年「經濟差、股票跌」,首兩日客人主攻260元半斤花膠、及99元一盒日本鮮元貝等超筍價商品,至周六、日才較多人選購罐頭鮑魚等傳統熱賣貨,「加上受天雨影響,早前有半日生意『無咗』,本來預算今年營業額有10%升幅,但現在看,僅與去年持平。」潘預告,今日稍後時段會再推優惠,務求將存貨盡清離場。

 

周日生意比周六淡靜

 

  主打泰國品牌Green Day水果片小食的檔主周先生認同,今年人流暢旺,但生意未有驚喜,僅與去年持平,「最好賣是士多啤梨乾片,另外『大支嘢』秋葵都做緊10蚊兩條。」

 

  健康代餐及零食的營美健負責人指,昨雖然是周日,但生意比周六更淡靜,「現在很多商品已是半價出售,零食和茶葉更是買一送一;今日會否再減,要再看存貨量。」

 

  但首度參展的華園食品負責人則稱,生意額較預期好,主打的咸蛋黃炸魚皮商品已近沽清,「但聽到其他行家反映今年市道好淡;今日我們也會推特別優惠,原本10蚊一包的古早味花生糖劈價一半,賣5蚊一包清貨。」

 

低價試食產品較受歡迎

 

  事實上,昨日「收爐」的尊貴美食區內,不少商戶亦要劈價離場。如有水果商將日本香印提子由380元一包減至280元;日本水蜜桃由130元兩個減至200元四個。有主打黑松露產品的展商稱,今年的客群明顯改變,低價試食產品較為受歡迎,普通黑松露醬亦未如去年熱賣,生意僅是持平。

 

 

轉載自: 晴報

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