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16/11/2018

外賣走塑儲印花 可換環保餐具

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  【晴報專訊】為鼓勵市民走塑,政府斥資120萬元,跟3間連鎖快餐店合作,市民由今日起,光顧這3間快餐店外賣時,只要不要即棄餐具6次,集齊6個印花,便可換一套環保餐具或熱飲。環境局局長黃錦星期望透過計劃積累經驗、形成風氣,並已開始研究立例規管即棄塑膠的可能性。商界代表則指,正洽商新一批食肆參與。但有小規模食肆指,走塑需花額外人手,環團則期望商界落實更多減塑措施。

 

3大快餐店提供的「走塑」印花相同,但市民要往發卡分店換領餐具。

 

  環保署、環境運動委員會及香港飲食業聯合總會推出先導計劃,環運會斥資120萬購買30萬套不鏽鋼可重用餐具,今起市民到3間本地連鎖快餐店包括大家樂、大快活及美心MX購買外賣時,不要即棄餐具便可獲印花一個,儲齊6個便可換一套環保餐具或熱飲一杯,為期2個月。

 

要儲滿6個 為期兩月

 

飲食業界立法會議員張宇人(左)指正與新食肆接洽,盼明年再推計劃。

 

  環境局局長黃錦星昨表示,今次先導計劃涉及共400多間快餐店分店,希望讓業界累積經驗,逐步形成走塑風氣,未來歡迎更多食肆參與。他又指政府多管齊下,政府轄下場地的餐廳會減少使用塑膠,並會於今個財政年度開始研究立例規管即棄塑膠的可能性。飲食業界立法會議員張宇人指,每包即棄餐具成本只是數以仙計,但換餐具或熱飲所需成本,如額外人手等則無法計算,3間快餐店不會因此獲利。他又指,正與一批新食肆接洽,希望明年2或3月再推走「塑」計劃,但要待此階段完結才商討細節。

 

全面走塑 小店稱困難

 

  要全面走塑,有小店稱有困難。牛頭角Space café&Kitchen一年前推行不鏽鋼飲管代替膠飲管,負責人Yvonne坦言,要花額外時間處理,包括教導員工如何清洗,又認為連鎖快餐店派發的塑膠量龐大,政府先與其合作無可厚非,期望行動將來可擴展至全港食肆。

 

  綠色和平項目主任陳可淳亦歡迎計劃,但期望業界有更多措施如棄用膠杯蓋等,呼籲政府盡快制定立法走「塑」路綫圖。世界綠色組織高級政策倡議及項目經理黃俊賢表示,即時立法禁即棄餐具有難度,認為活動能教育市民習慣「走塑」,建議年內檢討及擴展計劃。

 

 

轉載自: 晴報

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