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28/07/2015

台中最新check-in地點: 走進金庫吃芒果冰

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  • 姚超文

    姚超文

    香港出生,到台灣升學後落地生根,如今在台灣居住的時間已經超過在香港生活的時間。擔任傳媒工作,長期觀察並融入當地社會,是一個應該很有資格被稱作台灣通的香港人。

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    台灣熱話

  擅長玩廢棄建築重生的日出集團,打造的宮原眼科冰淇淋早已成為台中的必遊景點之一,之前我也已經介紹過。這次再推薦這個集團乘勝追擊推出的金庫冰店,同樣也是充滿驚喜。

 

  從以前大陸讀者的回應,可以看出台灣跟內地習慣的明顯差異,好像覺得吃冰是女性、兒童或年輕人的專利。但台灣人不分男女老幼都熱愛吃冰,甚至大冬天也照吃不誤。台中一家傳統冰店就叫「豐仁冰」,意思其實是「瘋人冰」,指愛吃的人連寒流來都邊發抖邊吃,簡直就是瘋了。

 

  但即使不愛吃冰的人,到宮原眼科也可以欣賞店內極具特色的裝潢和富有創意的產品包裝。金庫冰店也一樣。這裏跟宮原眼科距離很近,又同樣是老房子改裝,所以裝潢風格和產品都做出明顯區隔,冰品的設計獨具巧思,除了飲料並兼賣滷味,3樓還有精緻優雅的巧克力沙龍,不論愛不愛吃冰,造訪起來也會很有樂趣的。

 

看到金庫(保險庫)大門就知道抵達第四信用合作社。

 

  鄰近火車站的金庫冰店原址是第四信用合作社,是台灣早年類似地區銀行可以經營存款和貸款的機構,1955年建成七層樓高建築物,荒廢後多年後市政府與日出集團合作,搖身變成文創新天地。

 

建築物內部很低調,只保留大樑和結構部份。

 

  冰店外觀相常低調,唯一保留的只有建築結構與大樑,讓人一不注意,下一秒即開車錯過了,但是只要有注意到,隨即會被它那特殊裸露的水泥建築外體小小驚嚇,赫然發現這棟華麗異國風的建築。臨中山路的外牆門面上,還存留著一扇原本的金庫大門,是遊客到此一遊必定拍攝的景點。而初次造訪的人,往往都會誤認這裏是大門,狂推好幾把,才發現被騙了。

 

以過往的銀行櫃檯作為主要裝飾。

 

  除了一般遊客,不少本地老饕更是對這裏的芒果冰慕名而來。提到台灣芒果冰名店,外地遊客首推台北市永康街、萬華龍都,其次是台南玉井農會等。但不論味道怎麼吸引人,外觀都是傳統芒果冰,上面擺新鮮芒果肉塊,再加上煉乳或芒果冰淇淋等食材做變化。但是金庫芒果冰,卻大大顛覆這個造型。

 

販售芒果冰櫃檯前擺滿兩種大型芒果,似乎在保證真材實料。

芒果冰製作過程完全公開。

 

  金庫芒果冰,是用芒果汁加果肉凍成一個方型冰磚塊,上方到中心挖空,放入大量芒果塊、芒果果凍,上面再加上一球芒果冰淇淋,並用白色巧克力在旁裝飾,賞心悅目。而且份量大到兩個成年人都吃不完。售價450元新台幣,比傳統芒果冰貴上兩倍多。看了價錢或許會覺得太貴,但把分量考慮進去,我認為是物超所值。以我們家這種吃貨級的來說,足夠三個人大吃一頓,加上周邊的環境,非常划算。

 

450元新台幣的芒果冰。

白色的是巧克力,配上芒果冰淇淋、大塊芒果肉、透明的果凍和以芒果肉及果汁製成的芒果冰磚。

 

  這裏的冰淇淋也相當有特色,近80種口味之多,有不少是用台灣當季水果製成,別的地方很難吃到。一般冰淇淋通常點一球到兩球,搭配糖果、花生、碎巧克力灑在上面。金庫冰淇淋更可再選擇鳳梨酥、小蛋糕、大塊軟糖等放在最上層,吃起來口味更加豐富。

 

三樓販售巧克力櫃檯。

 

  一年四季這裏總是人潮洶湧,暑假期間更是排隊熱點,週末假期時,人更是多到要好好幫食物拍照都有點困難。建議最好選擇上午十一時剛開始營業時,或者傍晚六、七點用餐時間人潮較少。可以悠閒的品嘗冰品消暑,慢慢體會老建築的百變新風貌。

 

 

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