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02/01/2019

捷榮扎根本港 力拓大中華市場

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  咖啡飲品早已深入大眾,品味咖啡並非上等人專利,即使是平民百姓亦能歎到一杯香濃的咖啡。雖然經濟不穩,但近年本地的B2B(Business-to-Business,商業對商業)咖啡市場就平穩向上。

 

捷榮國際執行董事兼首席營運官鄔錦安表示,捷榮將不止是B2B咖啡及茶品供應商,而是更加龐大的飲食企業,大中華將是下個目標。

 

  扎根香港逾85年的捷榮國際控股(02119)去年上市集資,並逐漸從傳統的咖啡及茶品供應商轉為食品飲品供應商,開拓新業務及市場,營運上亦使用數據分析等技術,積極追上時代發展步伐。

 

5大核心元素 贏客戶青睞

 

  捷榮咖啡始於1932年,以批發紅茶、咖啡起家,捷榮國際執行董事兼首席營運官鄔錦安表示,公司扎根香港至今,但亦需與時並進,B2B客戶群穩定增長之餘,亦時刻令業務更多元化,今後會不斷投放資源於產品及業務創新上。

 

  資料顯示,捷榮咖啡產品在香港本地的市場份額龐大,2016年全港快餐店、茶餐廳及咖啡店市場的覆蓋率分別達到77.6%、70.3%及78.7%。

 

  鄔錦安指出,扎根本地B2B咖啡市場多年並不容易,靠的是5大核心元素:1)產品質素、2)產品配送穩定、3)業務可持續性、4)產品安全、5)以及創新。他解釋,產品的質素、安全一定居首位,穩定的配送亦贏得不少客戶青睞,未來則會持續發展新業務。

 

  專注B2B業務的企業通常都較少人認識,鄔錦安表示,今後會積極以兩個「E」為核心,讓大眾認識及持續發展。「第一個『E』為Education(教育),第二個『E』為Experience(體驗),去年已積極部署相關的業務及宣傳。」

 

發展兩個E 致力業務多元

 

  他解釋,為了讓更多人了解公司,約兩年前成立捷榮品味咖啡學院,與職業訓練局(VTC)合作,開辦專業咖啡知識及品鑑基礎證書課程,培養本地咖啡人才,更加可以讓大眾認識捷榮咖啡。此外,於2017年亦與專業旅運舉辦咖啡飲食文化深度旅行團,讓有興趣人士了解咖啡文化。

 

  除了兩個E,該公司亦投放不少資源創新。他表示,捷榮除了繼續咖啡及茶品B2B業務,亦會涉足輕食及凍肉業務。「2015年已經着手發展凍肉食品,2016年正式推出急凍預製食品品牌「Papa Chef」,2017年亦與日本食品企業NH Foods合作,發展香港、澳門及中國食品市場。」

 

  鄔指出,品牌將不止是B2B咖啡及茶品供應商,而是更加龐大的飲食企業,而大中華,如內地北京、上海、廣州、深圳的悠閒文化市場將是下個目標。

 

 

 

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