新型冠狀病毒肆虐，不少人都減少出外用餐，改為叫外賣回家吃，但大家有沒有想過，外賣塑膠用具為環境帶來多大的破壞？
總括而言，全球的廢物大概可分為三類，包括食物和綠色材料（佔４４％）、紙張和紙板（佔１７％），以及塑膠（佔１２％）。首先，糧食從來是個「不患寡而患不均」的問題，聯合國糧農組織的研究發現，各國每年浪費約３０％食物，消耗了高達１萬億美元成本，而每秒所產生的食物垃圾足可載滿六輛貨車。與此同時，全球卻有近約一成的人口在捱餓。
＊３０年後，海洋塑膠比魚多＊
至於在紙類廢物方面，儘管電子經濟已日漸普及，全球的紙張使用量仍然極多，當中佔比最高的有高級紙張和紙巾；同時，由於網上購物的興起，反而令用於包裝及運輸產品的瓦通紙使用量上升。但總體而言，過去１０年全球的用紙比率已持續溫和下降。
令筆者最為擔心的是塑膠廢料，原因是其回收率較低，而且現今的消費品都充斥著過多的包裝。塑膠產量從１９６４年的１５００萬噸，大增至２０１４年的３﹒１１億噸，而且至今未見有下降跡象，預計在未來二十年，塑膠產量將再翻一倍。這些塑膠在使用過一次之後便會喪失９５％價值，相當於１２００億美元成本。若然我們再不改變現行的消費模式，及至２０５０年，海洋中的塑膠數量便會超過魚類。
由於廢物問題已逼在眉睫，並為社會帶來重大的經濟成本，各國政府已積極推出各種政策，例如早前歐盟便通過禁止即棄塑膠製品，從而減少海洋污染，膠餐具、棉花棒、飲管等都榜上無名。
另一邊廂，包括中國、菲律賓、泰國及馬來西亞在內的亞洲國家，近年亦陸續宣布禁止進口垃圾，換言之，美國及加拿大等地已愈來愈難將垃圾問題轉嫁其他國家，而是要開始親自應對。
＊減廢同時創造價值＊
面對日益收緊的環保監管條例，企業在研發、生產及運輸時，實在有必要與時並進，否則最終只會置身於風險之中。事實上，很多公司都運用了創新技術及經營模式來減廢，並且取得了不俗的成果。
舉個例，某歐洲回收企業，便以「絕不遺留任何廢料」為宗旨，於奧地利、匈牙利、斯洛文尼亞和捷克等國家，提供商業、工業甚至是危險廢物的收集、回收和處置服務，從而每年為地球減少了約４０萬噸的二氧化碳排放，並賺取可觀收益，名副其實是從垃圾中尋寶。
減少廢物，不單可以改善社會環境，更能有效降低風險及成本、並提升利潤，締造雙贏局面。身為可持續投資的先鋒，筆者跟團隊一直聚焦於這些有能力提供可持續發展方式的企業，在為全界創造價值之餘，也為投資者創造長線的潛在價值。
《瑞銀資產管理可持續及影響力投資主管 柏君哲》
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