加國大麻合法化 背後的經濟考量
20/12/2018
個案2：參考名店設計 舒適裝修吸女性客戶
NewLeaf現時在阿伯達省有14間分店，已佔全省的兩成多，早在大麻合法化前，品牌已被當地上市的大麻公司NAC（TSXV︰ META）收購，涉及金額為2,800萬加元（約1.68億港元），而NAC背後亦有大麻生產商Tilray（NASDAQ︰TLRY）支持，是其醫藥用大麻的主要供應商。
Angus創辦的NewLeaf暫時是全省最多店的品牌。
市中心唯一大麻店
創辦NewLeaf的Angus Taylor本身是企業顧問，曾為大麻生產商與政府接觸，他直言因此更早掌握到合法化的進程，令他與兩名拍檔敢於創業，當省政府確認容許私人經營大麻店後，他們在短短一星期內，向親友籌集了逾百萬加元創業成本，立即到處搵舖，在去年7月已簽下5間舖的租約，「我們的確冒了很大風險。」
訪問的店舖在卡加利市中心，也是全市唯一在市中心的大麻店，時間約在開店的早上10時，門外早已有人等候，「人口密度高、很多行人路、有高樓大廈的地方是我們的目標，因為可確保客量。」他說，因應不同店舖位置，客人的類型都不一樣，至於整體平均消費額約是40至60加元（約240至360港元）。
望教育消費者安全
店面只有兩種顏色，分別是淺木色和淺綠色，Angus說全部分店的設計統一，目的是給人舒適的感覺，「特別是女性，政府數據顯示女性的大麻用家不比男性少，但以往只有很少店舖，她們是敢入去買的，如果找黑市賣家，她們更擔心對方是甚麼人，甚至要不要有非金錢交易，所以多數由老公或男朋友代買。」所以在開店前，團隊去過不少以女性為目標的零售店如珠寶店、名牌店，參考它們的店鋪設計。
Angus在訪問時不斷強調，品牌以教育消費者為重心，在監管機構要求的員工訓練以外，他們自設了一套教程，所有員工都要參加網上課程和工作坊，學習大麻知識和對待客人的態度，「將來大麻食品合法化後，將帶來更多商機，同時我們明白社會的憂慮會更多，可能很多人不知道，大麻食品的效用不會即時顯現，不小心就會吸得太多，所以更需要由現在開始做教育工作，就是要安全吸食。」
如何分辨THC？CBD？
BBC紀錄片曾到大麻始源地哈薩克拍攝，當地的大麻專家說在數百年前已有大麻，後來經天山傳入中國，以至全世界。大麻主要有兩種成分，令人興奮的成分稱為THC，亦因此在醫學運用外，很多地方視之為毒品，而通常用於醫學上的是CBD，不同品種的大麻所含的THC和CBD的比例各有不同，功效也不一樣，甚至有相反的效果；不同品種的味道、顏色、成分的密度等也不樣，粗略計算，已知可供吸食的大麻品種最少有逾百種，產品多達近千。大麻的花葉都可採摘使用，最常見是乾掉的花，透過加熱吸食，與吸食煙草的原理和方式大同小異，大麻也可提煉成大麻油、大麻精華，部分可直接加熱吸食，更多用於製作其他產品如膠囊、食物等。
個案3:加籍華人辦大麻旅遊 觀光ｘ吸食ｘ煮食
「我們是旅遊公司，不需要領牌。」在卡加利出生的華人Grant與朋友開設大麻旅遊公司Calgary Cannabis Tours，由於不會直接售賣大麻給客人，所以不需要領取牌照，「開店最少要50萬、100萬加元（約300萬、600萬港元），建立一個種植場成本更高，但我們認為金錢交易不止於生產者和零售商之間，很多人想要的是一個體驗。」
31歲的Grant（圖）讀大學時，身邊有朋友因精神緊張、失眠、患癌而獲醫生處方大麻，他也開始對大麻產生興趣。直至半年前，他與4個朋友聚在他家的地窖，開始思考創業大計，「我們其中有人是律師，有人專業是科技，有人已有幾門生意，我大學時讀企業學，現在在建築公司工作，所以我們各有專長，希望可以由小出發，逐步擴大我們的生意。」
可為客人訂造行程
想過的計劃很多，他們以大麻合法化的日子為名成立「TEN7TEEN」品牌，現在主力舉辦大麻相關的活動，例如是講解不同大麻的特性、新產品介紹會等，目的是聚集大麻用家。
另一個業務是大麻旅遊，但計劃仍然相當初步，「因為大麻短缺的問題，我不想帶客人去一間舖頭是沒有貨，或者來來去去只去一兩間，所以未有預設的行程可參加，只有度身訂造的行程，暫定明年1月會推出，但仍要視乎當時大麻供應量而決定。」
卡加利市內有不少山脈，吸引遊行到訪，從市中心駕車最快只需要一個多小時，就到達班夫國家公園（Banff National Park），Grant的計劃是為遊客在原定的旅遊計劃中加入大麻元素，「可能是先去Banff遊覽，或者其他市區景點如卡加利塔和新圖書館，再到零售店參觀，然後帶他們去可以吸食的地方，因為卡加利只有私人地方可吸食，然後食晚餐，因為吸大麻後會很肚餓。」
日前TEN7TEEN舉辦第二次活動，預計明年初正式推出旅行行程。
煮食需經科學計算
Grant說度身訂造的行程可有更多變化，例如可以帶客人上堂，學習如何用煙紙卷大麻、如何用不同吸食工具、參觀小型種植場等，視乎客人想有哪些體驗。
除了直接使用，大麻可以用於煮食用途，Grant當然想過加入在行程中，他更已獨立開辦大麻煮食班Cannabis Cooking Club，「煮大麻不是加入食物便可，而是有科學的計算，如果不懂可以很危險，煮食時可能已吸入過量大麻，食物也可能含有過多大麻，所以份量、加熱的溫度等都需要計算過。」
雖然大麻合法化只是在加拿大國內實行，從中看出商機的人如Grant，卻不只於著 眼當地逾百萬大麻吸食者的市場，而是來自世界各地的遊客，最近他在社交媒體收到一行5人的日本男生查詢，因為他們計劃到Banff旅遊，想趁機一嘗大麻，但暫時仍在溝通階段，未落實行程。由於全部的行程未定，Grant初步計劃團體收費約每小時50加元（約300港元），不多於10個人的收費約每小時100加元（約600港元）。
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