Tag: 素食
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- 【送給朋友】蕃茄涼伴公仔麵 2017-06-20
- 蕃茄和金菇普遍不難買來，也易於存放，配上煮法簡單，煮食時間又短的食譜，在炎炎夏日，胃口悶滯之時，這正好是上班族下班回家後的安慰。希望她會喜歡。謹以此食譜送給我這位好朋友。 ...
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- 素食的行銷心理學 2017-06-19
- 最近做了一個顧客心理調查，研究人員設計了兩張菜單，分為實驗組和對照組，菜名和排序完全一樣，唯一分別是：實驗組將兩道素食歸納起來，另闢一欄「Vegetarian」，對照組則是將兩道素食放在正常菜單的一頭一尾。結果在實驗組，選擇素食的參加者僅有5.9%，比對照組的13.4%少超過一半！ ...
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- 【給爸爸的信】脆煎苦瓜 1 2017-06-13
- 請讓小孩們跟你們一起煮「脆煎苦瓜」，不用油炸，利用牛油紙的便利，相信在大人的協助下，是一道小朋友都能應付得來的走肉菜，亦是父親節最溫暖的禮物，永世難忘的親暱回憶 ...
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- 【素食主意】素食家常小菜 1 2017-06-12
- 餐廳「素食主意」是由Bernice與先生一起經營，他們一家三口都吃素，這家小店總能吸引大家恆常光顧，我也每個星期總要吃上一、兩次，靠的就是家常小菜，那種令人舒服自在的感覺。 ...
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- 健康養生 食療新意思
- 【健脾開胃】紅菜頭素菜湯 2017-05-31
- 紅菜頭素菜湯中，可以加入紅蘿蔔、蕃茄和粟米。由於蔬菜一般偏涼，可以加幾片生薑一起煲，這樣就能減低素湯的涼性。紅菜頭素菜湯能健脾開胃，一家大小也可以飲用。 ...
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- 【夏城飄香】芫茜鳳梨清湯 3 2017-05-31
- 今次為大家介紹的食譜，就是我個人夏天氣味的記憶。芫茜又稱香菜，清新獨特的香味，滿有夏天的氣色。記得小時候媽媽常弄的芫茜茶瓜魚片湯，吃素後這湯水一直沒法再喝到，直至……「芫茜菠蘿清湯」的出現。 ...
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- 【端午有段故】川七紙包栗薯糙米糉 4 2017-05-23
- 曾有朋友就說過，自己不吃糯米的，可是無論廣東的、潮洲的、客家的，還是台灣的北中南部糉，多以糯米為主要饀料，端午節都無法好好吃個糉子。有見及此，今次的食譜，改以糙米，配以口感與營養都充足的花豆、栗子和蕃薯，整個組合，吃來跟傳統的糉子無誤，但見清新不滯膩。 ...
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- 【惜食積福】環保飲宴無綠不歡 1 2017-05-22
- 自去年起，Green LUCK Banquet得到環境及自然保育基金及環境運動委員會資助，得以將「惜食、無翅、素一道」這個環保婚宴概念得以發揚光大。 ...
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- Travel & Dining 為食龍少爺
- 【腐皮當鱔片】以假亂真的素菜 2 2017-05-19
- 近年開始流行「Green Monday」，即逢星期一食素的運動，我盡量都會支持。之前和 903 DJ 麻利來「波羅密素食」吃飯，她就教曉我 Flexitarian 的概念。 ...
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- 【消暑涼食】柚汁涼拌雙瓜銀芽絲 2017-05-16
- 柚汁涼拌雙瓜銀芽絲預備時候短，煮食時間亦然。不需要熱食，暖和地，或甚作冷盤。配上一碗清新的蕎麥麵，涼快清新，就是一道美味的盛夏菜式啊。 ...
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- 食齋好型！ 黃枝記「黃綠推介」 1 2017-05-15
- 70年老字號──黃枝記去年夏年推出Green Menu，半年後的今日，他們的素食餐單完全「升呢」，用Beyond Meat和Gardein做出一系列「黃綠推介」，替中式素食來個大翻身！有了黃枝記「黃綠推介」，「食齋好dry」已經成為過去式，食齋好型就真！ ...
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- 健康養生 欣欣食乜嘢
- 有樓未必有高潮 食素反而能更持久！ 5 2017-05-11
- 性健康不再是禁忌話題。其實，每年人們若多100次高潮，突然死亡率會降低36%！對健康這樣緊要，當然要加以重視。既然愛，就從年青做到老，真的要用飲食自保高潮。 ...
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- 煙肉與蔬食的「挑機」 英國Burger King關公事件 2 2017-05-10
- 在全球素食風愈吹愈烈時候Burger King這老牌漢堡店卻選擇反其道而行，力谷一系列以煙肉為主題的漢堡包，更偏偏漢堡王這次還想出了一個「關公」級數的宣傳口號和海報，那就是「煙肉：你不會選擇素食的主要原因」。 ...
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- Beauty & Love 識食Hea住瘦
- 【美顏通便？】寵物吃牛油果核或會中毒，人類該吃嗎？ 3 2017-05-10
- 推介大家進食美肌瘦身牛油果這麼久，我通常都建議每次食一半。多位讀者都問過，吃完一半之後，怎樣儲存餘下的一半。 ...
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- 送給媽媽的禮物 黑豆果仁甜心餅 2 2017-05-09
- 媽媽，送給你的啊。 ...
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- 【識食要識買】罐頭茄汁豆的小陷阱 3 2017-05-04
- 小時候見婆婆吃素，偶然都會見到茄汁豆，以前我們叫這款英國罐頭豆為「是蜜味」豆，酸酸甜甜很好味。 ...
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- 【咕嚕咕嚕口水流】咕嚕扁豆球 2 2017-05-02
- 的而且確，甜酸的菜式，有著一股不易形容的魅力，無論天時暑熱，胃口飽滯，或是心情鬱悶，只要來碟咕嚕肉，伴隨一碗白飯，成為萬方靈藥。 ...
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- 盛夏的午餐 麻香芋條腰豆墨西哥卷 3 2017-04-25
- 今次為大家介紹的「麻香芋條腰豆墨西哥卷」，簡單又易做，晚上做好，放進雪櫃，翌日帶回辦公室，就是一道簡便但營養豐富的午餐。 ...
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- 明星也捧場！未來素食漢堡襲港 3 2017-04-19
- 要拯救健康、拯救地球，以植物為本的模式才是未來飲食方向。風靡全美國的Beyond Burger未來漢堡已經登陸Green Common，香港更成為美國以外全球首個開賣城市。 ...
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- 迎接熱浪的來臨 菠菜海帶雲耳羹 2 2017-04-18
- 看見市場上青蔥嫩綠的菠菜，配合海風吹送的海帶味，加上33度的高溫，就煮來了這個素湯，希望大家都喜歡啊。 ...
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