Tag: 食譜
- 全部 (303)
- 專題
- 生活副刊
- DIVA
-
- 生活副刊
- 健康養生 綠路閑人
- 給我一個不吃粟米的理由 新文章 2017-07-24
- 一株粟米周身寶，籠統一點歸納，其性屬微寒，味甘、鹹，歸腎、脾、胃三經，功能養腎氣、去胃熱、利小便、解悶煩。 ...
-
-
- DIVA 品味派
- Travel & Dining 藍帶鬼煮意
- 免揉超簡單！自製外脆內軟的麵包做早餐 2017-07-19
- 不用搓，不用揉，不用造形、無油無奶的天然麵包，自己做一點都不難，只需將材料拌勻，放室溫發酵後，放進鍋內去焗即可，簡單方便無技巧，即有香噴噴的麵包吃。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 食療新意思
- 【大暑食療】合掌瓜粟米排骨湯 2017-07-19
- 大暑養生關鍵在於健脾、護心、養肝。連場暴雨，要健脾祛濕。夏天屬火，在身體為心，護心就不能過喜，靜心恬淡，不生大氣。至於養肝，一要睡眠好，二要脾氣好。 ...
-
-
- 生活副刊
- 消閒 我家私房菜
- 椰汁紅豆糕 2017-07-19
- 上期教了大家製作椰汁馬豆糕，不知道大家有沒有試做成功呢？如果大家能夠成功吸收到韋太教授的竅門，相信今次製作呢款椰汁紅豆糕一定無難度。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 走肉廚房
- 【素食變奏】石榴香拌三絲 2017-07-18
- 今次的「石榴香拌三絲」就是前數回「番石榴醬汁沙律撈」的變奏？物盡其用 (食得唔好嘥) 是小時候從餐桌上學回來的。差不多一樣的材料，配上不調味，就是另一個好選擇。有時候，只要動一動腦筋，就能跳出原來的框...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 美女中醫
- 盲目瘦身致貧血 菠菜豬肝湯助養血補虛 1 2017-07-17
- 生活中不少女性因愛美，為了保持體型，不碰任何肉類和脂肪食品，每日以蔬菜水果餐度日。然而面對鏡子時，發現自己頭髮愈來愈枯燥，面色愈來愈蒼白憔悴，一臉疲憊，甚至有時會出現頭昏眼花、心悸失眠和月經不調等。其...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 健康解「迷」
- 【養生恩物】紅棗、冬棗、南棗、青棗 哪款適合你的體質？ 2017-07-14
- 紅棗、南棗被女士們視為養生恩物，但原來世界上的棗類多達百餘種，中醫師指冬棗的維他命C是蘋果的70倍，可預防心血管疾病；青棗更有抗氧化功效，可延緩衰老，都是調理身體的佳品。不過她提醒，棗類不宜高溫烹調，...
-
-
- 生活副刊
- 消閒 我家私房菜
- 椰汁馬豆糕 1 2017-07-13
- 今期韋太就公開椰汁馬豆糕的製作竅門，並教授大家，只要大家在製作時不要心急開大火及準備一個手動蛋拂去攪，麵糊就不會起粒粒，製成品就滑溜及好味！大家不妨試下啦 ！ ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 走肉廚房
- 【夏日涼爽氣息】自製薑香火龍果雪葩 2 2017-07-11
- 「薑香火龍果雪葩」對很多朋友來說，是甜品，但於我，是午飯果腹的好東西，裏頭有香蕉，吃來紮實飽肚；冰凍後配以不同的蔬果，亦不失涼快，是夏天一道不可或缺的走肉菜式，大家不妨試試啊。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 綠路閑人
- 海中寶蝦碌蝦仁蝦乾蝦米蝦皮 2 2017-07-10
- 炎夏可煮「蝦乾粉絲節瓜煲」，一來節瓜落造，不時不吃，供應多，價格自然相宜，烹煮起來省時快捷，材料費不過$20，家常菜式健康有益，吃起來也爽口不膩，夏日必然之選。 ...
-
-
- 生活副刊
- 消閒 我家私房菜
- 芒果班戟 1 2017-07-05
- 今期先教大家製作芒果班戟，因為夏天是芒果成熟的季節，街市的芒果又便宜又甜，用來做芒果班戟，或加以變化製成芒果千層蛋糕，都是一個最簡單的夏日甜品。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 嚴浩 LIKE！
- 【糖尿病食譜】紅菜頭、乳酪加上紅蘿蔔 2017-07-05
- 紅菜頭在網上有各種各樣的做法，這裏建議一個既簡單又原汁原味的方法。 ...
-
- DIVA 品味派
- Beauty & Love 識食Hea住瘦
- Eat Clean減脂食譜！攪拌機自製牛油果青檸雪糕棒 4 2017-06-28
- 大熱天時，雪糕冰棒等永遠是最受歡迎小食。早前我分享過一個無蛋奶雪糕食譜，讀者試過都大贊好。今天我就分享另一個用攪拌機、或手動攪拌機都可以做到的高蛋白雪糕棒食譜。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 走肉廚房
- 【透心涼】香茅冬瓜方塊 2 2017-06-27
- 很多時候，冬瓜都用來煮湯水，尤其是夏天，今次改變一下，將它弄為重點菜餚，配以富有東南亞味道的香茅，可能是盛夏吧，想南洋風能稍緩悶熱感，再冷藏成冷盤，希望大家吃來透心涼。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 綠路閑人
- 胡蘿蔔這樣吃最健康 6 2017-06-23
- 胡蘿蔔是價廉物美療效高的作物，從中醫角度解讀，有助養肝明目、淨化五臟、及增強免疫力、防癌抗衰老等功效。平日飯餐作菜，我也會加上一點點，只因其色澤嬌艷，有助點綴菜餚，而且它可塑性亦高，無論作中式湯水還是...
-
-
- 生活副刊
- 消閒 What's On
- 【編輯親試】挑戰煮食神器！快煮3道零失敗菜式 2 2017-06-22
- 不少人都喜歡下廚露兩手，但香港寸土尺金，小小的廚房又豈能放下多套廚具？小編今次就找來「煮食神器」，快煮3道零失敗菜式，一試神器的威力！ ...
-
-
- 生活副刊
- 消閒 我家私房菜
- 芝麻花卷 1 2017-06-21
- 發酵及搓揉功夫都無需太花力氣，就可以做出鬆軟的廣式包包。而且芝麻營養豐富，經常食用有補益肝腎，養血益精，預防鬚髮早白，更潤腸通便的功效。 ...
-
-
- 生活副刊
- 健康養生 走肉廚房
- 【送給朋友】蕃茄涼伴公仔麵 4 2017-06-20
- 蕃茄和金菇普遍不難買來，也易於存放，配上煮法簡單，煮食時間又短的食譜，在炎炎夏日，胃口悶滯之時，這正好是上班族下班回家後的安慰。希望她會喜歡。謹以此食譜送給我這位好朋友。 ...
-
-
- DIVA 品味派
- Travel & Dining 藍帶鬼煮意
- 煮Risotto唔洗米先係最好 ── 大蝦蘑菇意大利飯 1 2017-06-19
- 煮意大利飯除了要不停拌炒外，另一關鍵就是熱的高湯。 ...
-
