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22/08/2014

爸爸的菜單

  去參加朋友曉曉父親的告別式,她的父親病了一年多,後來放棄治療,在安寧病房住了三個禮拜,平靜的離開了。曉曉和弟弟親自為父親製作了懷念影片,從影片中我們才知道,原來,她的父親正當壯年時罹患憂鬱症,不得不離開職場,而原本像公主一樣嬌養著的母親,只好出門工作。曉曉的母親有一雙修長勻稱的手,不管甚麼樣的戒指,戴在她手上都那麼好看。她在珠寶店上班,許多貴婦指定要買她手上的戒指,她幾乎不需要多費唇舌去推銷,業績始終居冠。於是,家裏的經濟來源,自然由父親轉為母親。剛開始父親很難適應,心理醫師建議他為家人做點「簡單而重要」的事,父親開始為全家人料理晚餐,全家人也很有默契的回家吃晚飯。

 

  父親的手藝從生疏變為嫻熟,曉曉和弟弟甚至要求帶便當去學校吃,父親便去研究日式便當的料理方式,讓他們吃到美味的冷便當。母親晚上需要加班時,父親騎著機車將便當送到珠寶店去。他們從來沒想過,父親的烹飪會成為他們成長的重要陪伴。曾經,父親希望開間小餐館,為家庭的經濟盡點力,曉曉陪著父親看了不少店面,弟弟手寫了好多張菜單,結果,店面剛剛找到,還沒裝潢,父親的憂鬱症又發作了。「其實,我一點也不想你做菜給別人吃。你是我們的專屬大廚,這樣最好。」母親是這樣對父親說的。曉曉發覺母親可不是生活在城堡裏的公主,她的心靈比她的手指更美。

 

  父親臥病在床之後,不能為大家料理三餐,於是,他開始一道一道的寫下菜譜,把自己的「武林秘笈」記下來。影片裏可以看見厚厚一疊筆記,從字跡工整到潦草,還有反覆修改的痕跡。「爸爸說,他不在了之後,希望我們偶爾可以做給媽媽吃,因為媽媽很挑嘴,好吃的東西才能令她心情愉快。這是他為我們留下來的,最珍貴的東西。」影片中的字幕這樣寫著:「因為愛,爸爸為我們做了簡單而重要的事。」

 

  因為愛,持續付出與奉獻,這確實很重要,而且不簡單。   

 

 

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