2. 維他命C：促進膠原蛋白 

　　不少人都談論過膠原蛋白，以為進食膠原蛋白補充劑或飲品會有幫助皮膚逆齡。事實上，進食含豐富維他命C的食物功效或者更大。維他命C對膠原蛋白增新擔當關鍵角色，對於防止皮膚老化及積存過多色素都帶來正面影響。屬於抗氧化物之維他命C，可以起到對部分太陽光線的防護 ，在皮膚中亦會進行某種抗氧化劑的活動。再加上有研究指出，抗氧化劑包括維他命C，有助減低患上皮膚癌的風險。

多進食以下5種豐富維他命C的食物：

奇異果 

士多啤梨 

橙 

西柚 

黃燈籠椒 

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