夏天已到，雖然進食冷凍早餐的意欲增加，但偶然也會吃一碗暖呼呼的營養早餐。除了白米粥，還有甚麼即食穀物產品可嘗試？

 

1. 即食燕麥杯

 

　　即食麵大家食得多，原來即食健康早餐已陸續出現。我在超市找到幾款即食燕麥杯，一杯集合燕麥、乾果、各款果仁種子於一身，無添加，只需倒入熱水焗3分鐘即可享用，適合放在公司作早餐或下午茶用。就像以下的燕麥杯例子，混合了杞子、藍莓乾、葵花籽、南瓜籽、亞麻籽、杏仁等各款超級食物。

 

（圖片由作者提供）

地點：Citysuper

 

2. Muesli瑞士燕麥

 

　　細杯裝固然方便，但價錢會較貴。如果想找相若產品在家享用，可考慮瑞士燕麥片Muesli。五年前在本專欄，也介紹過這款燕麥產品給大家。源自瑞士的muesli燕麥片，不經加工，全無添加，與granola燕麥脆相反，它不含添加糖或添加油。Muesli一般是無添加燕麥片，但有其他產品會混合乾果及果仁。所以除適合作隔夜燕麥外，亦可以熱食的。你可以用煲煮，時間跟普通原片燕麥一樣；亦可以入微波爐，約2至3分鐘即可。

 

（圖片由作者提供）

地點：Organic Plus

 

 

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