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18/06/2019

日本品味遊:細味兒島手工牛仔和小豆島頂級橄欖,體驗日本的匠人精神!

  此次,8至10日的日本之旅,遊歷過神戶的清幽小巷,(有興趣的讀者可以看:神戶遊記),便起程出發到匠人牛仔之鄉兒島及相鄰的出產頂級橄欖的小豆島。

 日本品味遊行程

 

神戶 — 兒島和小豆島岡山鳥取沙丘和米子市廣島

 

  遊歷過神戶的清幽小巷,便起程出發到岡山縣的兒島及相鄰之小豆島。車程可能有點長,想放慢節奏的話可考慮於沿途的德島和高松稍作停留,例如行駛2小時左右到達的德鳥「海女料理」是必停一站,吃頓海鮮午飯保證讓你回復精神繼續上路。

 

 

  筆者愛好刺身料理,但日本的燒海鮮也實在同樣出色,總要預留些空間給「海女料理」這樣的專店。這家傳統老店由幾位經驗女師傅侍候每枱客人,在榻榻米上席地而坐,一碟碟新鮮生猛的活海鮮在你面前即燒,香氣四溢令人垂涎,5000円的超值套餐,加上3000円更能享用龍蝦刺身!當然是鮮味非凡、回味無窮的必吃之選。

 

兒島

 

 

  離開德島繼續駕駛1小時多便到達岡山懸的兒島市,這裡自古是種植棉花、盛產藍染之地,上世紀初開始擴充成全國最大的制服、校服產業,到了1960年代成功研發出土產牛仔褲後,多年來風靡潮流界的日牛神話隨即誕生。元祖行尊Big John更設立了Betty Smith Jeans Museum,一號展館講解牛仔褲的發展史至後來與日本的淵源,樓上更設有個人化即場訂製服務。

 

 

  二號館以介紹生產流程為主,從車縫剪裁、石磨洗水到做舊工藝等,更有剖析牛仔褲、文化和尚潮流的緊密關係,有興趣可身接觸大型工業儀器,體驗workshop的話,這裡是不錯選擇。可惜展館資料都以日文解說,不諳日語的朋友大概要預先做點功課了。

 

 

        對日牛有了基礎認識,下一站就是到鄰近數分鐘車程的Kojima Jeans Street購物了。有備受追捧岡山牛仔褲的名店,包括Momotaro、Japan Blue、Pure Blue等都可在此找到。買手店少見及外間較難買到的Strike Gold和Klax-on都有在此設店,看閣下是想找騎士風格、竹紋丹寧,還是天然藍染等的各家特色了,而港人較熟的復刻型號則不屬於這裡的風格賣點。

 

小豆島

 

 

        圍繞著四國的瀨戶內海有著不少怡人島嶼,例如集天然美景、文化古跡於一身的小豆島,能遇上三年一度的藝術祭就更好。在高松、岡山或兒島市皆有接駁船登島,根據坐駕體積及車上人數購票即可,船上可邊餵海鷗邊欣賞海洋美景。

 

 

        小豆島曾為《魔女宅急便》、《二十四之瞳》及《為了N》等,多部戲劇的拍攝場地,天然資源豐富、景點繁多,建議租車自駕,方便上山下海。日光充足時,可先上山賞櫻花,看名勝「寒霞溪」的獨特岩石奇景,愛登山的朋友更可於中段轉乘纜車或者步走郊游徑。

 

 

        下山後沿海岸線遊玩,四處空間遼闊、綠草如茵,比方說這個小豆島橄欖公園就非常適合一家大小。傲視全國的頂級橄欖是小豆島之名物,自日本政府於1908年從地中海引進橄欖苗,並善用小豆島的獨特氣候及土壤,多年來與農民和科研小組不斷努力,建造出國內自給自足的橄欖製品。

 

 

         島上更設有紀念館、溫室、風車及廣場等多個景點。基於自古與地中海文化的淵源和希臘Mykonos島的盟友關系,這裡的建築都屬希臘風格,配上海洋美景是如詩如畫。

 

 

       如島上其他餐廳一樣,館內的Café Olivaz都用上當地土產時令食材,有時間的話,不妨發掘島上更多別具個性的咖啡小館,尚有千枚田、天使步道、全國第一的觀音寺、金両及丸金等地方都很值得一遊。不用著急,找家海景酒店待上一晚是必然事吧。

 

 

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