無論是為了慶祝佳節，或是作為年尾稿賞自己及至愛的獎賞，聖誕大餐決不能馬虎了事！酒店的自助餐未必適合想享受私人浪漫時光的你倆，這5間餐廳若是你的心水，就不再猶疑訂位，給對方難忘的一晚吧！

 

1/ Cucina

 

　　12月仍是白松露的當造季節，相信女士們也不會抗拒這顆「餐桌上之鑽石」。意籍總廚Andrea Delzanno 以意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）的頂級白松露入饌，炮製了6 款菜式。

 

日本Tayouran 炒蛋伴多士、香煎北海道帶子及白松露 $428

 

　　最簡單的食材最能帶出白松露的獨特香氣，熱騰騰的炒蛋配上鮮甜的北海道及濃濃的白松露香，味道層次豐富。

 

意大利飯伴牛奶芝士Castelmagno、香濃牛肉汁及白松露 $498

 

 

　　意大利飯與濃香芝士融成一體，口感煙韌，再淋上香濃牛肉汁，成為白松露的最佳配搭。

 

松露雪糕件榛子海綿蛋糕及松露軟芝士 $188

 

　　完美的晚餐當然少不了甜品，以金箔包裹白松露雪糕，香滑且散發馥郁芳香。

 

Cucina

地址：尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6 樓

查詢：2113 0808

 

 

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