4/ 位於藝術館的澳洲過江龍：HUE 

 

　　香港藝術館閉館3年最近重開，位於1樓的是澳洲過江龍餐廳Hue Dining，佔地5,000平方呎，整間餐廳均設落地玻璃，以香港醉人的天際線作為背景，可飽覽維港景色。

 

　　今個聖誕節Hue 推出四道菜套餐，開胃小食有皇帝蟹冬甩、海膽希臘紅魚子醬炸薯及泡芙雞肝醬、棗蓉果醬，以此拉開聖誕宴盛的序幕。

 

　　多款前菜各有特色，大家可從三款色彩繽紛的選擇中選擇其一，包括：紅菜頭沙律配羊奶芝士和松露、吞拿魚帶子刺身或西班牙Carabinero 紅蝦，菜式富層次和著重味道平衡。

 

 

　　主菜方面亦令人滿心期待，餐廳提供三款別具節日味道的主菜任擇其一，分別有烤火雞胸肉拼火雞批連同蘿蔔蓉、紅加侖子醬和菊苣核桃沙律、澳洲和牛以及鮮海魚。

 

 

　　一頓豐富盛宴怎能缺少一道精緻甜品？嗜朱古力的，不要錯過72% 黑朱古力撻配呍呢嗱忌廉、果醬；如果伴侶愛健康，可選乳酪雪糕配上柚子凝乳、燕麥碎餅及新鮮芒果，酸酸咪咪果香十足；想來點法式傳統，可挑選法式酸忌廉慕絲，添上紅桑子，大黃和伯爵茶雪糕，又香又甜，層次十足。當然，亮點還有維港兩岸靚景，讓你享受與別不同的聖誕。

 

供應日期：12月24至26日

價錢：$680 / 每位（另收加一服務費）

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓

電話：3500 5888

 

 

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