5/  15道菜！支持本地有機食材—Roganic Hong Kong

 

 

 

　　另一間推介的米芝蓮一星餐廳就是去年開業的Roganic，由英國大廚 Simon Rogan 創辦。由廚師 Oli Marlow 主理，延續崇尚自然有機的風格，不僅在天花、餐廳各處放滿植物，大廚更選用大量本地的新鮮蔬果入饌，帶給人自然、舒服與健康感覺。情人節餐單供應15道菜之多，單看分量已覺得非常滿足！

 

情人節菜單：

 

西蘭花撻 

 

berkswell pudding

 

烤雞皮、雞肝

蝦多士配梭鱸魚子

 

海膽吉士配自家品牌魚子醬

 

煙燻鰻魚及薯仔

 

parkerhouse 麵包配手工牛油

球莖甘藍及蛋黃

蒔蘿鹵水白菜、日式燒汁

日本三文魚、青瓜、粟米

 

乾式熟成鴨肉、南瓜

乳酪、球莖甘藍、蒔蘿

roganic 

紅桑子芝士蛋糕

玫瑰冬甩

 

Roganic Hong Kong情人節菜單

時間：6:30p.m – 10:30 p.m

收費：$1,280 / 位（另收加一服務費） 

　　　餐酒配對另加$680（6杯）

　　　非酒精飲品配對另加$280（6杯）

地址：銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號餔

電話：2817 8383

 

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