Travel & Dining

24/12/2021Text: Charmian Li

相約閨密、好友，享受冬日愜意下午！三個精緻節日下午茶推介！

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JW萬豪聯乘護膚品牌Valmont，讓你由內靚到外！

　　近年很多美妝品牌都選擇聯乘酒店餐廳，推出特別主題的期間限定下午茶，瑞士殿堂級護膚品牌Valmont，讓一眾品牌粉絲一邊享受美食，一邊感受永恆經典的奢華品味，度過下午茶愜意美肌時光。期間限定聯乘下午茶下午茶賣相精美別緻，廚藝團隊不但選用珍貴食材製作精緻鹹點，甜點更融入不同大自然元素，以呈現Valmont的美容理念，加上具藝術感的餐點造型，讓人從視覺享受。下午茶先以桂花香芬冰茶開始，三層銀器餅架的上層及中層，包括一系列鹹點：用上原隻南非16頭鮑魚及綴以金箔片的鮑魚撻、龍蝦沙律配魚子醬及士多啤梨、鮮甜原隻波士頓龍蝦鉗肉，還有清爽鮮香的開心果香芹煙三文魚卷等，款款各具特色。

　　餅架下層則擺放各款精美甜品，甜點靈感取材自Valmont護膚品採用的天然成分，如蜜糖、花卉、三文魚籽和冰山礦泉水等，每件甜點都獨具匠心！例如蝶豆花檸檬蛋糕，頂部的檸檬蝶豆花晶瑩啫喱，就如冰川結晶般剔透；焦糖檸檬蜂蜜慕絲，配上蜂巢狀蜜糖味大菜糕，別緻可愛；還有迷你Valmont護膚瓶，白朱古力外盒藏著蜜餞橙皮和白朱古力果仁，再鋪滿如三文魚籽一樣的柑橘果汁珠，果味清新濃郁！