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09/02/2023Text: Yan Chung

情人節年度最新浪漫餐廳推介!古蹟華麗歐陸盛宴、曼克頓鬧市高空靚景意菜、23粒米芝蓮星名廚創意菜、赤柱海邊感受南法風情

  來到浪漫2月,空氣中彌漫著一片粉紅!想提升蜜運,保鮮愛情,便要新鮮!唔要Mary、Sally上年都去過的餐廳,便要留意以下推介5間2022/2023年度最新餐廳!有英倫歷史建築古典華麗、繁華鬧市高空美景、23顆米芝蓮星名廚掌舵、赤柱地中海式浪漫,還有藝術氣息當中的米芝蓮二星新派韓國料理。2023是雙春兼閏月,男士們,別錯過良機!


情人節2023 | 最新浪漫餐廳推介 1.大館百年古蹟活化!華麗英倫大宅品嘗現代歐陸菜 Magistracy


  要數本年度最矚目最華麗餐廳,非Magistracy Dining Room莫屬。Magistracy Dining Room於2022年中旬左右進駐中環大館建於1914年的前中央裁判司署內,建築物內外活化後仍然古色古香,大樓外保留了巨大圓柱、希臘迴紋裝飾,室內擁有高樓梯,加上巨型仿古地氈裝飾,以及皮革梳化,古典的深木色地板、雕花牆身和樓梯,充滿英倫貴族大宅華麗古典氣派。餐廳旁還有個名為Botanical Garden的後花園,熱帶植物的樹影婆娑中,帶出濃厚異國風情。



Magistracy Dining Room進駐中環大館建於1914年的前中央裁判司署內,建築物內外活化後仍然古色古香。



室內保留高樓底,加上巨型仿古地氈裝飾,以及皮革梳化,古典的深木色地板、雕花牆身和樓梯,充滿英倫貴族大宅華麗古典氣派。



餐廳旁還有個名為Botanical Garden的後花園,熱帶植物的樹影婆娑中,帶出濃厚異國風情。


  餐廳由Black Sheep Restaurants管理,名廚Matthew Kirkley掌舵,主打結合科技與廚藝技巧,為傳統菜破舊立新的現代歐陸菜式。好像法式酥皮洋葱湯,用上5、6小時細火慢煮的方式來炒洋葱,再加上牛肉與雞肉製成的上湯,再以百里香提味,令洋蔥湯啖啖充滿甜香,亦沒有丁點苦澀。主菜方面,別錯過慢烤6小時牛肋扒、法式芝士釀焗龍蝦和原條龍脷柳。加添甜蜜,餐廳的甜品如棗蓉焦糖布甸、火焰雪山等亦充滿視覺和味覺震撼。Magistracy Dining Room極受歡迎,節日慶祝的話,盡早訂位!



法式酥皮洋葱湯$228
用上5、6小時細火慢煮的方式來炒洋蔥,令洋蔥湯啖啖充滿甜香。



慢烤6小時牛肋扒$888
牛肋扒即席切塊上枱,外層舖上脆脆洋蔥和芥末,中間粉嫩軟腍,肉汁鮮香。



棗蓉焦糖布甸$228
看外型便知口味極濃郁甜美,為二月多加甜蜜。


Magistracy Dining Room
地址:中環亞畢諾道1號地下
電話:2252 3188
營業時間:星期一至日6pm-12mn


下一頁:飽覽高空繁華夜市美景!歎曼克頓式海鮮、手工意粉

 

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