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24/09/2024Photo: 由作者提供

尖沙咀維港靚景餐廳翻新!滋補響螺燉湯、脆皮牛坑腩、惹味金榜醬煮大蝦、阿參醬星斑腩,中菜注入馬六甲娘惹元素超驚喜

  最近有不少餐廳翻新,讓一切歷久彌新,好事!另一間翻新完畢的,是尖沙咀iSQUARE高空三十樓的南海一號。南海一號在2010年開業的時候,剛好是南海一號沉船打撈出水之後三年。喜歡航海歷史的我,至今仍對南海一號這名字印象深刻。餐廳位於尖沙咀高空三十樓,像一艘凌空飄浮在維港上空的飛船,景色,無可挑剔!若有外國朋友來港,要把他帶到當中的eyebar,尤其黃昏的時候,沒人會不承認香港真美!

 

南海一號今年以數月時間裝修,令人眼前一亮。

 

  南海一號今年以數月時間裝修,由室內設計公司ec Studio設計師Noel Bernado操刀,令餐廳保留舊有元素的同時,令人眼前一亮。最矚目的改動,便是eyebar的通透感,維港的日與夜,也可透過兩層高的落地玻璃窗延伸至室內。而酒吧上方的「大眼睛」,是上層會所的DJ室,很奇幻。另外,餐廳入口處的南海一號模型、魚缸,也連結著海洋主題,從古航行至今。

 

入口處擺放了南海一號模型。

 

放了鮮魚和龍蝦的魚俎。

 

Eyebar在翻新後,兩層高的樓底顯得特別通透。

 

這露台外的維多利亞景色,日夜也無敵。

 

下一頁:即睇精彩菜式

 

 

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