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06/11/2019作者:陳沛思

【溫補時節】立冬宜進補!猴頭菇煲湯健胃補虛,調養腎臟

猴頭菇鮮淮山栗子合桃豬骨湯

 

 

材料︰

 

 

猴頭菇2個、鮮淮山1兩、栗子5粒、合桃1兩、蜜棗2粒、生薑2片、豬骨半斤

 

製作方法︰

1. 豬骨汆水。

2. 猴頭菇浸洗30分鐘。

3. 鮮淮山去皮切片。

4. 所有材料加水(2,000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

5. 最後加少許天然鹽。

 

 

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