18/09/2019作者:陳沛思
【秋分湯水】一場秋雨一場寒,「雪梨蓮子百合湯」助你抵抗早晚溫差!
雪耳雪梨蓮子百合紅棗豬骨湯
材料(4人份量)︰
雪耳半個
雪梨1個
蓮子1兩
百合1兩
紅棗5粒
生薑2片
豬骨半斤
製作方法︰
1. 雪耳浸洗撕成小塊。
2. 瘦肉汆水。
3. 雪梨去皮切塊。
4. 蓮子去芯。
5. 所有材料加水,大火煲滾後改細火再煲2小時。
6. 最後加入少許天然鹽。
《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
- 1
- 2