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22/07/2020作者:陳沛思

【大暑食療】適量排汗可調和陰陽氣血!青木瓜淮山湯炎夏養生養顏最啱

青木瓜淮山花生紅豆眉豆豬展湯(4人份)

 

(圖片由作者提供)

 

材料︰

 

(圖片由作者提供)

 

  青木瓜1個、淮山1兩、花生1兩、紅豆1兩、眉豆1兩、生薑2片、蜜棗2粒、豬展半斤

 

製作方法︰

 

  1.豬展汆水。

  2.乾淮山、花生、紅豆和眉豆浸洗30分鐘。

  3.青木瓜去皮切塊。

  4.所有材料加水(約2,000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

  5.最後加少許天然鹽。

 

 

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