台少女登「陸」賣茶攻青年白領

　　內地創業風潮星火燎原，有「中國矽谷」之稱的北京中關村像一塊磁石吸引著不同的創業者。

彭少儀最終希望建造一個全方位的茶葉生態，為都市白領打造「茶生活」，這不光是讓人們喝茶，還有讓大家更加了解茶葉。

　　92年出生的台灣女孩彭少儀隻身赴北京，與夥伴創立「山茗主義」，以互聯網思維改造傳統飲茶方式，將台灣茶以「辦公室濾泡茶」的新形式在內地推廣，靠著精準定位和新媒體話題營銷兩大法寶，創業一年已有千萬估值。

　　採訪的前一天，剛好是彭少儀來北京整整一年的日子，她決定以「賣鳳梨酥」的方式來「慶祝」，將產品線從茶擴充至茶點，而「山茗主義」也正式啟動了第二輪融資。

出身茶世家北京實地考察

彭少儀在家鄉的茶田。

　　彭少儀出生於台灣新竹的茶業世家，家中三代都是茶農。她說，讓她意識到自己想把茶作為事業是考到台灣大學，去到台北的新環境裏讓她發現周圍的同學朋友真的對茶不怎麼了解，她想把自己了解的東西分享給大家，將茶作為事業。

　　在大學最後兩年，彭少儀積極考察兩岸的茶市場，她發現台灣市場相對飽和，而內地雖然茶企業繁多，但大多專注於高端消費人群，辦公室茶品的市場還未被開發。而且近3年台灣茶對內地的出口量每年都保持40%增幅，令她相信台灣茶在內地依然是片藍海。

　　2014年她參加「全球青年領導力聯盟」在北京的研習營時，結識了當時在南開大學讀書的潘忻望，兩人一拍即合，創立「山茗主義」，主打辦公室白領群體的年輕茶品。

堅持原葉沖泡創獨門秘方

　　「從一開始我就想做『給年輕人喝的茶』」，彭少儀自稱很幸運，一早就找到產品定位，研發前她又用兩周時間，在北京商業區寫字樓內的7家不同公司調查都市白領在辦公室喝茶的習慣。經過調研後，彭少儀和夥伴們將人群更為精準地劃定在一線城市、月薪6,000元以上、25至35歲的白領。

　　在確定人群定位後，對於茶品的打磨，是彭少儀最下功夫的事情。經過調查發現，辦公室白領喝茶最注重的是品質和便捷性，她花了一個月和舅舅嘗試了13種不同的「凍頂烏龍茶」製法，最終篩選出3款既能代表台灣烏龍茶、又兼具香氣和口感的茶葉品種。

　　而為了提升品質感，彭少儀堅持以原葉沖泡，包裝方式也不是普通紙包袋或者三角包，而是從台灣、內地、日本的茶包廠商中搜來各種不同材質和式樣的濾袋，最終選擇以「掛耳濾包＋原葉沖泡」的獨創方式，並在北京申請了專利。就如「山茗主義」的口號：「身在辦公室拼命，身在山野間品茗」一樣，彭少儀找到了一個解決消費人群痛點的方程式。

顧客導入社群增粉絲關注

　　不過，茶葉商品化只是「山茗主義」創業的第一階段，今年只有23歲的小女生說：「最終我們想要建造一個全方位的茶葉生態，為都市白領打造他們的『茶生活』，這不光是讓人們喝茶，還有讓大家更加了解茶葉。」

　　不同於傳統的銷售方式，「山茗主義」全部採用互聯網營銷模式，並將顧客導入社群，除了淘寶和微信的平台商舖外，「山茗主義」針對20至35歲人群的生活習慣和話語體系，以微信公眾號、美拍等社交媒體炮製話題，增加粉絲關注，不斷擴大社群規模。

　　通過互聯網，「山茗主義」減少營銷成本，彭少儀說，從沒有花過一分錢在推廣和營銷上，完全由團隊通過社交媒體進行「軟營銷」，有些內容是與茶葉完全無關，只是為了增加關注度，再去做茶葉內容的普及，「這才是我真正想做的事情。」

Source: 香港經濟日報

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