到灣仔新開的三文治小店Bread & Beast吃下午茶，巧遇在《梟雄》飾演禁毒專員的張國強夫婦，這才知道他女兒Katy是該店四位年輕老闆之一，張國強趁無通告，不用拍劇，特地與太太來捧女兒場，為她打氣。

　　TVB仍在廣播道的年代，我曾到張國強家中做專訪，替他拍下全家福，長子和Katy當時只有幾歲，小女兒還未出生，沒想到當年的精靈小女孩，才廿多歲便創業，當起老闆來。

　　四個志同道合的年輕人各司其職，Katy和一位混血男生當廚師，剪了一頭短髮的Katy樣子酷似張國強，穿著黑色圍裙，帶點cool，埋首專注在吧枱上製作各款創意fusion三文治。她在加拿大唸社會學系畢業，發覺自己熱愛烹飪，理想是當廚師，便毅然決定走入廚房，到餐廳自薦做學廚，每天至少在悶熱的廚房站立12小時，非常刻苦，終於可實現夢想，開屬於自己的小店，張國強作為爸爸唯一可以做的，當然是：支持。 

轉載自: 晴報

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