上周五（21日）國內銀行資金緊張，縱然匯金入市買Ａ股亦不敵市場沽盤，加上美國聯儲局己表明今年可能減少買債，恆指曾跌穿二萬點，收報20263點，跌119點。本周一（24日）內地銀行資金持續緊絀，上證綜合指數跌穿二千點大關，恆指亦跌穿二萬點收市，收報19813點，跌449點。

　　本周二（25日）Ａ股市場走勢如坐過山車般作出V型反彈，港股跟隨Ａ股步伐，亦於跌387點(19426點)後反彈，全日高低波幅達566點，最終恆指收19855點，升41點。本周三（26日）人行周二晚表示，已對符合要求的金融機構提供流動性支持，加上美股做好，港股重上二萬點，恆指收20338點，升482點。

　　本周四（27日）美股上升加上A股初段做好，恆指最高曾升至20713點，但午後Ａ股倒跌，恆指10天線(20550點)得而復失，恆指最終升101點，收報20440點。

　　環球股市備受美國聯儲局何時退市的不明朗因素困擾。香港股市更受到中國經濟增長有下行風險及資金荒是否已解决的兩大不利因素困擾。市場存在不明朗因素時對消息會特別敏感，波幅亦會很大。五窮六絕七翻身，由5月20日的高位(23512點)至本月25日的低位(19426點)，港股跌了4086點之多，且看七月份能否真的翻身。

　　現今股市飄忽，經濟前景不明，抗跌力强的股票是較佳選擇。最近途經大家樂集團(00341)的快餐店看見它的生意頗佳，那大力宣傳的套餐甚受歡迎。如經濟真的回落，對快餐店的生意往往更為有利，大家樂是港人熟識的企業，總比投資在不熟識的公司保險。

　　大家樂剛公布截至3月底止全年業績，盈利5.45億元，增長14.2%，每股基本賺95.26仙。它除了派末期息48仙、還派發45周年特別息25仙。期內，營業額為63.94億元，升7.4%。其業績和純利均理想，亦合乎市場預期，這歸功於它的成本控制良好，「Club100」會員計劃亦能成功挽留客戶。它的市值137億，是香港快餐業的龍頭，現在香港人對食肆加價己麻木，它可以通過提高價格轉嫁薪金等成本的上升，而不用怕營業額會受影響。它的市盈率為24.669倍，周息率為3.83%，本周四收市價為23.5元，大家樂在現今波動市況是抗跌力强的穩健投資。

　　美國聯儲局的退市預告將令全球股市大幅波動，讀者朋友要做好風險管理。筆者下周事忙，本欄將休息一周，7月12日再見，祝願大家身體健康。

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

全新節目《說說心理話》青少年不可以戀愛！？真實個案講述驚心動魄經歷► 即睇