2014-07-23

台灣漁市真味道 (2)

　　台北一日，隨即搭火車東行，直奔宜蘭。與台北的繁華相比，宜蘭的鄉野更多了幾分新鮮，正是為了體驗這份鄉野，特意選擇火車而非巴士，以飽覽東北角綿長海岸線、讓人驚歎的巨浪拍岸，以及盛夏翠綠又夾著微黃的可愛稻田。這天適逢周末，喧鬧的人群在福隆站一股腦地湧下車，奔去海邊戲浪，車廂裏只剩下零丁幾個乘客繼續趕路，在疾馳的列車上凝望窗外悠閒秀麗的景致，哪怕再多花上一個小時，也不枉此行。

　　位於台灣東北部的宜蘭地區，舊是葛瑪蘭族主要生活地，三面靠山，一面瀕臨太平洋，自古多雨濕潤，溪流密佈，物產豐盛，像三星蔥、上將梨、水稻、櫻桃鴨等特產，早已略有耳聞；說起玩樂項目更是數之不盡，頭城老街漫步，礁溪浸溫泉，梅花湖畔踩單車，休閒農場喂羊咩，再加上宜蘭周邊為數不少的森林公園及各式觀光工廠，以及每年夏日的重頭戲冬山河童玩節，大小頑童都能找到適合自己的娛樂活動，玩到筋疲力盡再挪去羅東夜市慰勞五臟廟或是一試近年風行的無餐單創意料理…沒有幾日時間是不行的。

民宿早餐已包括宜蘭特產三星蔥烘蛋（右一）、鴨賞（右二），以及手工滑豆腐（左一）。

　　這一次行程時間有限，我只挑了全東南亞唯一一處的冷泉作為觀光點，蘇澳冷泉常年維持在21-22度，泉水中富含二氧化碳，酷熱陽光下走累了，浸入冷泉水，先抵住透心涼，之後便由內發熱，說不出的舒暢，暑氣全無！全身浸入泉水，就像整個人泡在雪碧汽水中一樣，氣泡沿著身體慢慢升騰，酥酥癢癢的感覺奇妙無比。冷泉公園門口小販們出售的彈珠汽水，就是當年日本人發明用蘇澳冷泉水製成的，這款純天然碳酸汽水，或亦可一登宜蘭名產榜。

露天冷泉，當地人也經常來戲水

另有二人、三人及家庭湯屋提供，還可一試面部Spa

　　此行是想一探當地真味道，民宿老闆推薦位於南方澳的漁市場，宜蘭平原東面連接太平洋，南方澳漁獲甚豐，有鯖魚之鄉的美譽。當中第一漁市主要由漁會主持拍賣，第二漁市（南寧漁市）每天中午時分才開放，由漁販各自擺賣販售，漁船進港，還沒待漁民卸貨，人們便一擁而上搶購，有的魚販接手後直接將魚倒在地上，分成一攤攤供人們挑選，較常見的有鬼頭刀魚、鯖魚、旗魚、鮪魚（吞拿魚）、鯊魚等。識貨的買家通常問了價之後直接買下，因為真的新鮮又便宜。三條中等大小的海魚，300元台幣，還有紅彤彤的甜蝦、角蝦、牡丹蝦，也很多人捧場，大嬸要加快速度剝蝦才能趕得上顧客選購的速度。

飛魚卵

鬼頭刀魚

角魚，受不得陸地上的壓力雙眼暴突，魚鰾也吐出來　

迷彩裝的四齒魚

　　海鮮市場裏還有代客料理的海鮮大排檔，以及即食刺身攤檔，厚切十多片的吞拿魚加劍魚刺身只要台幣100元，極為抵食！

　　蘇澳與南方澳距離十分鐘車程，位於蘇澳火車站旁的阿英魚雜，是當地五十年的平民老店，亦被不少旅遊達人推介，小店就地取材，以旗魚、鮪魚、曼波魚、鯊魚等大型魚的內臟做出來的煙熏料理聞名。既來之則試之，叫了一碟綜合魚雜（200元），當中包括鯊魚煙、魚肚、及魚籽等四款。第一次品嘗魚雜，雖沒有想象中的腥味，但這股煙熏味并不能討好所有人，但來到漁港，一嘗在地風味也是絕佳的體驗！