2010-10-22
2007是投資紅酒的大忌？
我們先看一些數據，以Lafite Rothschild 最近期的價錢為例(一律以12瓶750ml 計算)，2005大約是一萬多英鎊，2006大約是七千多英鎊,，2008 大約是八千多英鎊，2009 大約是一萬一英鎊，唯獨2007 大約是六千多英鎊，如此看來，2007確實不太受投資者歡迎。
法國波爾多的梅鐸酒區在香港舉辦推廣活動，今年的主題是推廣2007的梅鐸酒
每年的十一月，法國波爾多的梅鐸酒區會在香港舉辦推廣活動，包括食物佐配葡萄酒的環節，同時酒商在會場展示葡萄酒，讓公眾可一嚐該區不同的葡萄酒。今年提早在十月中舉行，相信主要是配合十月在香港西九龍舉行的美酒佳餚節和十一月初的國際葡萄酒節，不過今年的主題是推廣2007的梅鐸酒。
提到2007，我曾與多位法國釀酒師談過，在當地他們有所謂「某一年有十三個月」的說法，那是當地的耕種節氣，據說不單是葡萄，其他農作物也受到這個特殊的節氣影嚮，令收成差強人意，2007剛巧是有十三個月的一年，無獨有偶，2007也不是澳洲酒界的好年份。
公眾可趁此機會一嚐該區不同的葡萄酒
今次梅鐸酒區同樣請來原籍美國的Dewey Markham(馬甘)介紹梅鐸的酒，他強調愛酒人士不應對2007持有偏見。他解釋在六月和八月，梅鐸酒區的雨水是比以往稍微多一點，而九月份的天氣變得亁爽，只下過一日的雨，但這對赤霞珠是一件好事。不錯，在波爾多的左岸，大部份以種植赤霞珠為主，其次是梅鹿，而前者收成最遲，因為赤霞珠需要較長的時間才能成熟，九月經已進入葡萄成熟的後期，雨水不多，對赤霞珠確實有利。在這種情況下，另一種有優勢的葡萄是Petit Verdot 小維爾多，故此，2007的酒其實是比想像中的好。此外，他又說在好的年份，葡萄酒的陳年期可達20至40或50年，2007的陳年期也可達15年，他甚至引用柏家的酒評。
我同意馬甘部份的說法，但2007確實是投資者要小心的年份，而一般消費者，會選擇的話，有可能得到意外的驚喜。究竟是甚麼原因? 下期再詳細與讀者分享。
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