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2013-03-29

到澳洲過一個快活假期

 

  復活節又來了,悉尼的復活節嘉年華(Sydney Royal Easter Show)是大型節慶,足夠大家玩兩天。之後可下一城去墨爾本,再遠走幾個市郊地區——巴拉瑞特(Ballarat)、戴爾斯福特(Daylesford)和吉郎(Geelong)!

 

Sydney玩盡嘉年華

 

悉尼皇家「澳」妙嘉年華早已是年度盛事,花車巡遊、比賽表演、親親豬羊、農場特產,是個百分百合家歡節目。

 

  悉尼皇家「澳」妙嘉年華(Sydney Royal Easter Show)至今已有190年歷史,現在已是澳洲最大型的節慶之一。嘉年華於悉尼奧運公園(Sydney Olympic Park)舉行,為期兩星期,佔地總面積相當於33個香港政府大球場。我曾親歷其境,走足全場,真是會腳軟的。每年的嘉年華都有新搞作,但離不開農牧業主題,因節慶源起是宣傳農牧產品,他們搞個農展會,而我們香港搞個工展會。嘉年華不只購買新鮮的農產品和品嘗美食,還可親親牧場的小動物等,認識農場的運作,如剪羊毛、餵食及伐木表演等。

 

  今年的動物競賽,就有羊駝、豬、牛、羊、狗和馬等參賽。我們平日連活口的牛、豬都不常見,今次卻有機會一睹羊駝風采,羊駝一向以毛展示矜貴,今次牠們鬥毛質好,一於迫入場啦!城市人多看賽車,今次可有機會看到賽豬。當然也不可放過美食,如鮮果、小吃、生蠔,還可以嘆啤、品酒,美食都是農場特產。農夫辛勞,要愛惜食物。

 

Sydney Royal Easter Show

日期:3月21日至4月3日

時間:一般入場時間9am-9pm。個別表演之時間可到網頁瀏覽。

地址:1 Sydney Showground Road, Sydney Olympic Park

套票:ShowLink Tickets門票連交通票:成人AUD$35.6/HK$285;兒童AUD$22.30;3歲或以下免費。另有其他種類門票。

交通:乘火車CityRail,在Olympic Park Station下車。

網址:www.eastershow.com

 

Melbourne地下寶藏

 

隧道是在 1956 年為奧運會而建,走入隧道,地下有商場和懷舊理髮店。

 

  遊墨爾本市,可參加當地遊團,速遊市中心的地下街和橫巷。從隧道出發走入地下商場Campbell Arcade,那隧道是在1956年為奧運會而建,現在有飾物店,而古舊理髮店有黑白地磚,有幾張舊式剪髮椅、白瓷盆及海報,懷舊非常。地下商場還吸引藝術團體展示作品。位於Flinders Lane及Collins Street的Centre Place,滿街是cafe,街角還有塗鴉。其中一條窄巷的塗鴉,是當地政府邀藝術工作者畫,將非法塗鴉移入「正軌」。窄巷人氣升,不再是犯罪溫床。

 

Hidden Secrets Tours

網址:www.hiddensecretstours.com

 

「入箱」賞景

 

Eureka Skydeck 88就是靠伸出去的觀景玻璃箱而突圍。

 

  Southbank的「尤利卡88觀景台」(Eureka Skydeck 88),是從大廈玻璃幕牆伸出來的觀景「玻璃箱」(Edge)。花40秒搭電梯上88層,入箱前穿上鞋套、放下背包及相機,入箱後,箱子會完全伸出去,四方八面和地面都是透明的,腳下高樓如積木……。

 

Eureka Skydeck 88

網址:www.eurekaskydeck.com.au

 

Ballarat 坐礦車去淘金

 

大家都在努力淘金,這世界沒有不勞而獲的事。

 

  離墨爾本1.5小時車程的巴拉瑞特(Ballarat),是19世紀中葉的淘金地。金礦遺址「疏芬山」(Sovereign Hill)早已變成露天博物館。沿主街兩旁建有麵包店、銀行、鑄鐵廠、郵局、馬具用品店、布匹店及藥房等。坐礦車走入金礦,昔日礦工部分來自廣東省的中國人。礦坑內有礦工生活的擺設,如杯、碟和洋燭等,他們就是用洋燭來照明及暖手,辛酸可知。最吸引的是在河溪中淘金,大家拿著鐵盆和鐵鏟不停地篩,金粒少得難以帶走,但淘金的樂趣是尋寶的過程!

 

Sovereign Hill

網址:www.sovereignhill.com.au

 

住石屋釣鱒魚

 

Robert 焗的鱒魚,魚肉幼滑,美味。

 

  從巴拉瑞特到Tuki鱒魚場40公里,車程約30分鐘。魚場由Robert和Jan打理,魚苗來自北美的優質鱒魚。魚場供釣魚,還有餐廳和供遊客入住的石頭小屋。Tuki位於歷史悠久的石陣區(Stoney Rises),所以Tuki的小屋主要由石頭建成。釣到的鱒魚,餐廳可為你炮製美食。Robert說,釣鱒魚的最佳季節是春、秋二季。他用錫紙包好鱒魚焗,魚肉幼滑,焗得恰到好處。

 

Tuki

網址:www.tuki.com.au (有自駕路線)

 

Daylesford 又熱又辣朱古力

 

Chocolate Mill 賣的是手做朱古力,過百種朱古力款式,連吃素的人都有選擇。

 

  位於Mount Franklin的Chocolate Mill,離戴爾斯福特(Daylesford)7分鐘車程,是Jen同Chris的心血結晶。早上喝一口辣味熱朱古力Chilly Dark,美味醒神!Jen是經驗豐富的廚師,一直夢想製造100%歐式朱古力。他們選用比利時朱古力炮製手工朱古力,沒添加劑和防腐劑。過百種款式,如對乳糖敏感,對麩質敏感,不宜吃糖,持素的人,都有選擇。

 

Chocolate Mill

網址:www.chocmill.com.au

 

泡一泡礦物泉

 

Hepburn Bathhouse & Spa是當地一間極具規模的水療中心。

 

  著名泉鄉的戴爾斯福特及Hepburn Springs一帶,共超過60處礦物泉。Hepburn Bathhouse & Spa設有多個按摩池,記住自備泳衣及毛巾,中心另設按摩服務,按摩師的功力不錯。當年澳洲土著發現礦物泉,並知療效。直至1851年,意大利和瑞士的移民湧入淘金,他們同時將浸泉的文化帶到這裏。

 

Hepburn Bathhouse & Spa

網址:www.hepburnbathhouse.com (內有交通圖示)

 

Geelong 百年羊毛博物館

 

 羊毛博物館的前身是 19 世紀的羊毛倉庫,建材主要是玄武岩。

 

  吉朗(Geelong)離墨爾本西南面90公里,3月下旬是葡萄豐收的秋季。吉朗至今已超過50家酒廠,不少酒莊設有餐廳,飯後到海濱長廊散步,再去參觀National Wool Museum。吉朗在19世紀以生產羊毛為經濟發展支柱,約170年歷史的產業早已搬進博物館。博物館前身是19世紀的羊毛倉庫,倉庫由玄武岩建造。職員示範以織氈機織毛氈,百年織機仍可運作,還介紹製造羊毛布匹的過程。

 

National Wool Museum

網址:www.nwm.vic.gov.au

 

旅遊Info

簽證:持特區護照可在網上辦理電子簽證,BNO人士須透過旅行社或航空公司代辦,簽證費AUD$20。查詢:2827 8881或www.hongkong.china.embassy.gov.au/hkngchinese/VISMG_ETA.html (澳洲駐香港總領事館)

天氣:3-4月份悉尼氣溫約攝氏18-28度、墨爾本約攝氏21-35度。

匯率:AUD$1約兌HK$8

機票:乘國泰航空來回香港及悉尼,每位HK$6,990起,包機場稅及燃油附加費。網址:www.cathaypacific.com 。

住宿:在網址www.sydney.com (澳洲新南威爾斯州旅遊局)、visitmelbourne.com/hk (墨爾本旅遊局)有住宿及交通等資訊。

 

(撰文、攝影:周翠玲) 

轉載自香港經濟日報

 

 

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