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2018-10-31

【心裏有個謎】孩子患過動症,和媽媽愛吃快餐有關?

  (續上文)懷孕媽媽通過塑料飲食器皿吸收了一定分量的雙酚A,將來出生的孩子可能有情緒問題,當中以女幼童的行為及情緒問題更為嚴重。根據《華盛頓郵報》的報道,研究人員在美國辛辛那提地區追蹤244位母親和她們三歲孩童的相關資料,發現妊娠期間母親的尿液雙酚A濃度較高者,出生後的女幼童會有過動症、具侵略性、焦慮、沮喪,情緒管理能力也比較差。

 

  懷孕媽媽是通過甚麼途徑吸收雙酚A?主要是塑膠瓶、吸管、一次性紙杯內的塑料內膜,還有金屬罐頭內層。原來罐頭內層使用雙酚A的歷史已經超過40年!但這不是唯一會影響胎兒的飲食來源,垃圾食物、過度加工食物、超市與快餐店中的包裝食物,同樣可能是原因,如果你習慣了快餐外食,你與將來的孩子都有可能中招。

 

  根據哈佛公共衞生學院研究人員Joe M. Braun︰「可能是母親吃了很多包裝食品,而沒有吃足夠對大腦發育至關重要的營養食物。」甚麼是對大腦發育至關重要的營養食物?不是你想像中的山珍海味,只是住家飯,用從市場買來的真材實料做的一日三餐,real food!

 

  這段研究解開了我心中一個謎,一個好朋友的女兒很聰明,但從小就十分情緒化,容易發脾氣,無法正常完成學業,成年後難與人相處,無法維持婚姻,不斷換工作,無法守住一個崗位,容易上癮。她家人工作辛苦,連照顧自己都困難,長年外食的結果,就是不可避免地陷入垃圾食物帶來的種種問題,危害了下一代。從胎兒就被雙酚A影響的人,這一生大概需要用更多的時間和更大的努力才有能力去控制情緒。

 

  為甚麼有的家庭祖孫都癡肥?根據2018年10月英國《每日郵報》,不良飲食的危害會改變基因,肥胖基因遺傳可能代代傳承!

 

 

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