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2021-11-10Photo: 由作者提供

生於亂世有種特價!$550到會展「中庭」食蟹宴:蟹粉海膽腐皮卷、蟹黃花膠羹8道菜過足蟹癮

  原來,香港會議展覽中心,有一間「新開張」的中菜廳,叫做「中庭」。你們可有聽聞?

 

  若果閣下是在灣仔會展或附近工作,或者常常要出入會展公幹,都應該會知道。

 

  但如果你的生活不在「會展商圈」,你真的未必會留意中庭的存在。

 

  因為,中庭是於2020年7月2日正式開幕。

 

  去年7月,香港是一個怎樣的景況,世界墮入一個怎樣的田地,大家大概不會忘記吧?

 

  基本上,中庭是名副其實的「生於亂世」。

 

  疫情最嚴峻期間,如果街邊和酒店食肆是淡靜的重災區,會展的高級食肆則可稱為福島式的核爆區,沒有任何會議和展覽,就沒有人出入該地,食肆生意真是literally清零。酒店食肆至少能夠以Staycation package帶動一下生意,令中式日菜以至自助餐都爆滿,會展卻沒有這樣的優勢,沒有生意就是沒有生意,Lunch Time還好一點,灣仔上班族始終都要開飯,夜幕一垂就像中了詛咒,四處寧靜得只有風聲,中庭晚市只於逢星期四至日營運。

 

進入會議展覽中心的玻璃門,朝向大堂的左手邊抬頭一看,就見到好像「半天吊」的「中庭」。

在疫情期間,如果街邊和酒店食肆是重災區,會展的高級食肆則可稱為核爆區,平日晚上生意都真十分零落。

 

  現在No Matter政府說疫情非常險峻入街市要安心出行入餐廳戲院要打針諸如此類,實情是感染數字真的很低,市民都很願意出外用膳,以至踏入11月起,中庭都終於「重見光明」,正式開放星期一至三的晚市時段,真的苦盡甘來,恭喜晒。

 

  菜單上,中庭最近有新動作,但又不至於跟足大隊做大閘蟹宴,而是推出「金秋蟹逅」蟹宴,包括蟹粉海膽二弄(鮮海膽蟹肉凍及蟹粉海膽腐皮卷)、涼拌蜜豆蟲草花、蟹黃玉帶花膠羹、蟹粉扒虎蝦、蟹肉鱈魚金福袋、上湯浸時蔬、蟹粉小籠包、櫻花蝦薑粒炒飯、薑茶湯圓,星期一至四優惠價港幣$550元一位,擺明是做大特賣,而星期五至日定價為港幣$688元一位,要特別留意的是,只限晚市供應,而且要兩位起,請自行找個「伴食」,如想請我吃麻煩跟經濟通編輯大姐聯絡喎。

 

菜牌用上像Hermès的招牌橙色,希望真的可以沾點旺氣。

「金秋蟹逅」的八道菜蟹宴,頭盤分別為蟹粉海膽腐皮卷、鮮海膽蟹肉凍、蟹肉鱈魚金福袋。

食蟹就想飲酒,惠顧「金秋蟹逅」套餐的客人可免費享用黃酒(260 毫升)一瓶,及以優惠價港幣$200享用紹興花雕酒8年(450毫升),真開心。

蟹皇玉帶花膠羹,一看就知蟹粉十足。

蟹粉小籠包,四平八穩,味道都很不錯,但不會有太大驚喜。

 

  如果想食大閘蟹,可另加港幣$350,每隻約重5.5両,連「金秋蟹逅」套餐則可以港幣$280享用一隻,以灣仔會展商圈高級中菜來說,這個價錢都叫做合理。

 

下一頁:更多精彩必吃單點菜式 

 

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