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2023-05-24Photo: 由作者提供

識人好過識字系列!超氣派「名人會所」皇朝會開餐!食盡蜜燒銀鱈魚、菜甫牛崧意形米!

   作為一位長期文字工作者,我是十分討厭「識人好過識字」這句說話,因為對文字行業以至文字價值都太具貶意,在我面前說出來更擺明是對本人的一種侮辱........不過,現實是「識人好過識字」是很重要,就開飯而言,如果我只是一味寫寫寫,大概也沒可能有機會進入香港其中一間高尚私人會所「皇朝會」吃晚餐。

 

  能夠去吃一頓,純粹是認識一位朋友,我跟他說:「想在中環至銅鑼灣區,跟認識數十年的舊同學吃中菜兼慶生,但未想到去哪裡,也沒必要跟大眾湊熱鬧追星星食肆。」他就說:「去灣仔皇朝會吧,我替你安排。」很顯然他是會員。壽星聽到這個消息也很開心,畢竟皇朝會是比較特別的餐飲地點,並非人人都可進入,為特別的日子或可帶來比較難忘的記憶。

 

  當然,對於老是常出現的會員及其家屬來說,就不算甚麼新奇事情,其中一位出席晚餐的朋友說:「我姑丈是會員,所以我經常來吃中菜。」這麼一說,實在掃慶囉。她續說:「不過我只是在中午來吃點心,從來未吃過晚飯。」聽到我暗叫好嘢好嘢。

 

香港沒有太多食肆,可以擁有如此具派頭的入口大堂位置。

 

看到這些呈彎曲的雲石樓梯,很容易會想起徐小鳯,可見我都頗有年資囉。

 

下一頁:「陳先生菜譜」打頭陣有香脆乳豬!叉燒更美味

 

 

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