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2017-12-08Text: Elize ChanPhoto: CWing Li

【戀戀冬日】伴隨海浪聲!全海景飄雪「水晶球冰屋」夢幻聖誕大餐

  聖誕節同另一半去邊度食飯?如果話你知有一個地方,擁有180度全海景,可以望住最靚的日落,置身好似水晶球一樣的冰屋,與另一半聽著海浪聲,吹著海風享受聖誕大餐,是不是很浪漫呢?今次介紹這間位於淺水灣的天台餐廳,整個天台都已經換上聖誕裝飾,影相位仲會有飄雪從天而降!

 

 

  餐廳裝潢理以聖誕為主,讓人感覺置身在遙遠的雪國,除了穿上一身聖誕裝扮,更在入口處打造了一個飄雪空間,讓大家一進餐廳便感受到濃濃的冬日氣息!

 

 

  除了飄雪體驗,座落於全港最美海灘之一的淺水灣旁,大家可以在溫暖的水晶球裡,享受著美食,同時欣賞淺水灣海岸的絕美景色!

 

 

  Afternoon Tea時分,一邊品嚐著精緻甜點,看著一望無際的誘人海景,到了晚上,更可以與最愛觀月望星,在這個冰雪環境下共進燭光晚餐!事不宜遲,即刻睇下有咩食啦!

 

下午茶 tea set

晚餐

香辣炒海鮮盤

 

  以牛油、蒜以及多種顏秘製香辣醬炒成汁底,再加入花甲、蝦、蟹、 魷魚、青口、冬風螺、瀨尿蝦等多款海鮮快炒,香辣惹味,配以底部的勁辣撈麵更是精美所在!

 

【晚餐】芝士龍蝦闊條麵

 

  芝士龍蝦汁用上大量龍蝦頭、龍蝦膏炒香再加入同煮,整隻龍蝦的精華全收,闊條麵掛滿濃郁細膩的醬汁,非常鮮味!

 

【晚餐】香烤法國春雞配炸流心蛋

 

  以秘製香料均勻塗抺在法國春雞上,以慢火烤焗,皮脆肉嫩,再加炸流心蛋,帶給你不一般的口感與享受。

 

【晚餐】海膽清酒鮑

 

  鮑魚以日本大吟釀浸煮,廚師特以(界刂)花處理鮑魚,讓清酒更全面滲透進鮑魚中,加上肥美鮮甜的加拿大海膽及三文魚子,帶給味蕾久久不能平復的好滋味。

 

【晚餐】法式油甘魚腩他他

 

  肥美的油甘魚腩配鮮甜粟米蓉製成的他他汁,入口齒頰留香,清新中帶開胃!

 

Special Menu

 

  小編覺得日落黃昏時分,斜陽落入大海中,陽光灑在海面上最浪漫!今個聖誕想在無敵景觀中享用高質食物,記得要預早訂位,帶另一半嚟俾個浪漫回憶佢啦!餐廳最多只能容納 60人,現在訂位餐廳更送出最新落戶中環的英皇戲院換票証,亦會提供免費代客泊車服!

 

 

Igloo

地址: 淺水灣海灘道28號the pulse 商場Sunset Beach Club

營業時間:下午茶:下午2時30分至5時30分

     晚餐:下午6時 至10時 

網上訂位: https://igloo.tocktix.com/

 

 

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