踏入新一年，正值草莓最當造的季節！今次，小編第一炮就為大家介紹6款選用日本九州盛產的新鮮赤莓所製成的蛋糕甜品系列。九州的福岡．佐賀．長崎四季分明、水質優良，果農亦會採用嚴格的溫室種植方法栽種草莓。因此，九州赤莓不論是色澤、大小、甜度、水分都是最上乘，粒粒飽滿渾圓、亮澤紅潤、清甜可口、豐盈多汁，每一口都洋溢著濃厚果香！

 

「赤莓‧濃情」$268

 

　　雪白的忌廉面層鋪滿原粒赤莓，鮮紅奪目的赤莓灑上金箔，部分更被香濃的黑朱古力包裹住，味道香甜的赤莓與朱古力完美配合！

 

 

　　鬆軟的海綿蛋糕夾層豐富，牛奶慕絲和草莓慕絲夾著粒粒草莓果凍，每一口都充滿驚喜！

 

「美人．赤莓」$348

 

　　帶有淡淡粉紅色的綿密海綿蛋糕，盛載著兩層原粒九州赤莓，外型時尚精緻，蛋糕內幼滑的草莓慕絲、蛋白蛋糕及草莓白朱古力脆脆，帶來多重口感！中層再鋪滿草莓果凍，每一口都享受到甜美果香！

 

「赤莓．盛宴」$288

 

　　面層色澤艷麗的赤莓配以顆顆銀珠，外型典雅醉人，輕盈的蛋白蛋糕與幼滑忌廉配以草莓果凍及草莓慕絲層層相隔，形成精美獨特的粉紅外層，每一啖都被草莓味包圍，令人一試傾心！

 

赤莓卷　$21

 

　　看似卡通片才會出現的甜品，粉色海綿蛋糕捲著軟滑的橙酒慕絲，配上新鮮草莓果肉，完美組合配搭，午後茶點就最適合不過！

 

赤莓果撻　$21 

 

　　清新簡約的赤莓果撻以新鮮草莓製作，頂頭以香滑鮮忌廉點綴，打造可愛造型。底層配以香軟海綿蛋糕和鬆脆的曲奇脆撻，口感相關豐富！

 

赤莓慕絲甜品杯 $22

 

　　面層的草莓果肉蘊藏晶瑩寒天及幼滑忌廉，配以香滑草莓慕絲及草莓果凍，再加上鬆軟的海綿蛋糕，每一口都散發出甜蜜的莓香！

 

銷售點：全線arome東海堂

 

 

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