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2018-12-05Text: Yoko CheungPhoto: Daren Cheng

【覓食金鐘】台灣大熱「KiKi茶」秋冬養生推介!必試多款人氣麵食與甜品

KiKi麵期間限定菜式

 

  雖然KiKi麵就這樣吃也很滋味,但若有配料一定更好吃!「KiKi茶@茶米」與米芝蓮二星大廚小西充合作,以KiKi麵推出三款限定麵食。KiKi溫泉蛋肉味噌拌葱油太麵麵底彈牙,戳破溫泉蛋,與肉碎和菜拌勻,一口吃下去多層口感。捲成「牛角包」的KiKi胡麻棒棒雞拌小醋麵,賣相有趣,嚐起來胡麻味略重,蓋過麵本身的酸醋味;麵上灑上堅果花生,增加口感。由日本大廚設計的麵食,當然少不了咖哩!KiKi咖喱牛肉湯麵未吃已傳來陣陣的咖哩香,小西充選用帶有辛味的咖哩,入口辣中帶點苦味;另外牛肉腍身易入口,配上菇菌,夠晒豐富。

 

KiKi溫泉蛋肉味噌拌葱油太麵($118)

KiKi胡麻棒棒雞拌小醋麵($118)

KiKi咖喱牛肉湯麵($138)

 

下頁有KiKi甜品

 

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