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2021-03-11Text: Ariel ChanPhoto: 官方圖片

【品茶節】糖廠街市集回歸!大玩茶飲主題:必試人氣CBD冷泡茶、IG爆紅Bagel、伯爵茶雞翼

  一直廣受歡迎的太古坊糖廠街市集返嚟喇!由3月開始,這個市集就會全年無休,每兩個月就有一個全新的主題,大家星期一至五都可以去糖廠街覓食,而且食極唔厭!在3月及4月,市集就以茶為主題,當中雲集大大小小的人氣茶店。特色茶飲如粉紅椰子抹茶、CBD冷泡茶之外,還有一系列以茶入饌的美食,編者最想試伯爵茶雞翼!即刻精選7間不可錯過的攤檔給你,睇睇有咩必飲必食啦!

 

  順帶一提,大家在享受美食的同時不要忘記為地球出一分力啊!市集會提供租借餐具服務,而自攜杯購買特飲更享有$5折扣優惠!

 

市集7大必到攤檔

 

1.季節限定冷泡茶︰The Tea Academïcs 茶研(即日至4月1日)

 

  結合傳統茶藝和現代泡茶的素食茶舍The Tea Academïcs就為這次的市集「泡製」兩款季節限定冷泡茶,分別是帶有迷人花香、餘韻帶點甘甜的黃枝香「鳳凰單欉」烏龍以及產於海拔1,100米兼經人手採摘的「金萱烏龍」,識茶之人一定會著迷!除了有靚茶飲,這裏亦有提供不同小食,好像是自家製的鬆餅等,買來配茶tea time鬆一鬆就最好不過!

 

 

The Tea Academïcs 茶研

 

2.純素珍珠奶茶專門店︰Mother Pearl 圓貝(即日至4月1日)

 

  返工成日都想飲珍珠奶茶,但又擔心太多糖對身體唔好?作為打工仔一分子的小編絕對明白這種矛盾!今次市集就有一間主打環保和健康的純素珍珠奶茶專門店—Mother Pearl。茶飲店特意迎合市集的主題,推出兩款健康純素特飲!「鳳凰茉莉米蓋」的茶底選用有機的鳳凰茉莉花茶炮製,而茶飲上的奶蓋則用呍呢嗱大米製作,加上整杯用的是天然羅漢果糖,低糖又健康!喜歡奶茶和咖啡的,就不能錯過「鴛鴦 2.0」,以自家製的杏仁奶撞上鴛鴦茶底,夠香夠滑,再加埋茶啫喱和活性碳珍珠,口感豐富!

 

 

Mother Pearl 

 

3.抹茶迷必到︰MATCHALI (即日至4月1日)

 

  最近在中環開Pop- up Store的本地抹茶品牌MATCHALI都有份參與這次的市集,他們的飲品雖用傳統的抹茶製作,但富有現代感,好飲之餘又夠打卡able!如果不想次次都點Matcha Latte,那就一定要試試他們的特飲,大推粉紅椰子抹茶和柚子焙茶梳打,包你有驚喜!

 

 

(MATCHALI Facebook 影片截圖)

 

4.雞翼控天堂︰雞翼山(即日至4月1日)

 

  「不要儀態,只想食雞翼!」當年一道滿滿文青風的玫瑰雞翼大受各位雞翼fans的熱捧,今次雞翼山進駐得糖廠街市集當然要迎合一下「品茶」主題,所以就為各位打工仔帶來「伯爵茶雞翼」!既有雞翼甘香,又滲出幽幽茶香,茶迷和雞翼控都不要錯過!

 

 

雞翼山

 

5.亞洲Top 50 咖啡店︰Winstons Coffee(即日至4月1日)

 

  曾經入選亞洲50大最佳咖啡店的Winstons Coffee又再一次登陸市集!這間由3位英國人開設的澳洲風格咖啡店就將Impossible植物豬柳鬆餅和自家冷萃咖啡帶來糖廠街!他們的招牌咖啡當然值得一試,但想來點特別的飲品來喚醒昏睡的下午,那就要來一杯Teapigs CBD 冷泡茶,是Winstons Coffee 特意為市集調製!

 

 

Winstons Coffee

 

6.IG超紅手工烘焙網店︰Brickery Bread (即日至4月1日)

 

  除了有人氣雞翼小食店之外,大受歡迎的IG手工烘焙網店都有參與!Brickery Bread 主打純手工無添加麵包,全部出品都是零油份、極低糖和低鹽,夠晒健康!今次他們除了為市集帶來不同茶味的Bagel之外,還有Daily Special Menu,大家記得留意Brickery Bread IG Story的更新啊!

 

 

Brickery Bread

 

7.限定Dirty︰Double Shot by Cupping Room (4月7日至4月 30日)

 

  由Cupping Room團隊打造的全新概念酒吧餐廳Double Shot by Cupping Room將會於4月登陸糖廠街市集!他們主打自家烘焙單品咖啡,還有不同的西班牙美食,更有環保的雞尾酒!不過,編輯就推介大家試試Doubleshot Dirty 和Doubleshot Double Dirty,因為兩款都是市集限定,有興趣的話記得mark定時間喇!

 

太古坊糖廠街市集「品茶節」

日期︰即日起至4月30日

時間︰8am – 3pm (星期一至五,公眾假期除外)

地點︰鰂魚涌太古坊一座地下

Facebook︰https://www.facebook.com/tongchongstreetmarket

Instagram︰https://www.instagram.com/tcsmarkethk/

註︰活動將因應政府公布的社交距離限制而隨時更改,請留意糖廠街市集Facebook專頁及Instagram的最新消息。

 

 

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