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2023-06-06Text: Louise Yuen

老派飲茶之必要!港九新界懷舊茶樓4大推介!傳統點心車/大帽山自助茶居/罕見精緻手工點心/雀友天地

  許多人都有舖飲茶癮,每隔一陣子就心思思想去茶樓,坐下來慢慢歎茶食點心。尤其是懷舊茶樓,不只水滾茶香,看住點心車、茶博士遊走在茶客之間,或者大家衝去蒸桌拿剛出爐的雞球大包、馬拉糕,這種老派飲茶的氛圍最令人着迷。今次為大家介紹 4 間懷舊茶樓,有大帽山自助茶居、主打罕見精緻手工點心的、雀友最愛打躉的,下個 weekend 一於去趟舊式茶樓,回味一盅兩件的情懷。

 

懷舊點心推介 01|蓮香居︰保留傳統點心車+茶博士!馬拉糕最鬆軟好吃

 

  百年老店蓮香樓和蓮香棧去年敵不過疫情,終於 2022 年 8 月宣布結業。不過大家仍然可在上環的蓮香居一嚐地道傳統點心。開業於 2009 年的蓮香居,樓高兩層,裝潢樸素,卻充滿舊香港氣息,例如盛載各式點心的傳統點心車就在圓桌間遊走,旁邊又有茶博士拿著滾燙大茶壺即席沏茶,猶如時光倒流 80 年。推介鬆軟馬拉糕、罕見蠔油蒸牛雜、腐皮千層夾,以及限量供應的川貝杏汁白肺湯。店內還供應懷舊小菜如蓮香霸王鴨,同樣值得一試。

 

(圖片來源︰FB @蓮香居)

 

(圖片來源︰Yoyo Kwok)

 

 
 
 
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蓮香居
地址︰上環德輔道西 40-50 號 2 樓
電話︰2156 9328
網址︰www.facebook.com/linheungkui/

 

下一頁︰大帽山自助茶居歎雞球大包!必試本地西洋菜

 

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