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2019-06-25Text: Yoko Cheung

【三重豆味】植物奶入饌煮出健康多國菜!維他奶豆乳菜單登陸太古城

Minh & Kok

 

豆乳冬陰功湯($62)

 

  豆乳冬陰功湯是編輯期待的菜式之一,冬陰功湯味道酸酸甜甜,帶有微辣,嚐到最後可嚐出淡淡的豆奶味,使冬陰功湯味道更豐富,更為開胃。

 

香港燒味

 

滑浖浖豆腐叉燒滑蛋飯($48)

 

  來到香港茶餐廳的代表,雖然叉燒滑蛋飯很常見,但今次嚐起來仍有驚喜。一般炒滑蛋會加入牛奶,但換上豆奶後炒蛋一樣香滑,更帶有淡淡豆香;在滑蛋上鋪上烤得剛好的叉燒,加上滑溜的豆腐,令這碗叉燒滑蛋飯與眾不同。

 

Hong Kong Daily

 

雞肉‧西蒜豆乳湯螺絲粉

配豆腐蘑菇奄列配法包($56)

 

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