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2020-06-16Text: Amber YiuPhoto: Daren Cheng

【椰子控注意】甄沾記椰子主題Buffet!喇沙、雞湯、榴槤雪糕,椰味爆破!

回味無窮椰子甜品

 

  吃過一系列充滿椰香的東南亞鹹食後,又怎能錯過由糕餅行政總廚Chef Danny悉心創作的一系列椰子甜品呢?Chef Danny來自馬來西亞,所以特別擅長以家鄉特產椰子來創作甜品,他更特別選用甄沾記椰子糖取代白糖製作甜品,使椰香更見突出!這幾款精緻又滋味的甜品,一試愛上!

 

 

  說到The Market的人氣甜品,就一定是餐廳的榴槤雪糕;不過,今次為了配合椰子主題,就推出「榴槤椰子糖雪糕」!雪糕上放滿粒粒椰子肉,口感十足,加上雪糕的椰子味道超級濃郁,使榴槤味道也給比下去!

 

榴槤椰子糖雪糕

 

  這款焦糖椰子布甸都非常出色!外型就像日式布甸,十分可愛;「動L動L」的滑溜布甸配上焦香的椰糖,甜味天然恰好,編輯還忍不住吃了兩個呢!

 

焦糖椰子布甸

 

  至於一口的「呍呢嗱椰子忌廉泡芙」亦深得大家的歡心!焗到脆卜卜的外殼,包著冰凍的呍呢嗱椰子忌廉,再加上表面的椰子脆片,口感更有層次!

 

呍呢嗱椰子忌廉泡芙

 

  其他限定登場的甜品包括椰子芒果馬卡龍、椰糖西米布甸、椰子薑糖布甸和椰子斑蘭忌廉蛋糕,款款做得的骰,可一次過試勻晒!食物的甜味都是來自天然的椰子糖,絕無其他加工糖份,夠晒健康又唔膩,食多兩件都可以啊!

 

左起:椰糖西米布甸、椰子薑糖布甸、焦糖椰子布甸

左起:椰子芒果馬卡龍、雲呢拿椰子忌廉泡芙、椰子班蘭忌廉蛋糕

 

唯港薈x甄沾記「Coconut Hong Kong Story」主題自助餐

供應日期:即日起至7月31日

自助餐價錢

午市12nn-2:30pm

星期一至五:$388/成人、$278/小童(設加一服務費)

早午餐11:45am-2:20pm

周六、日及公眾假期:$518/成人、$368/小童(設加一服務費)

晚市6:30pm-9:30pm

星期一至四:$678/成人、$368/小童(設加一服務費) 

周五至日及公眾假期:$728/成人、$538/小童(設加一服務費)

地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓The Market

電話:3400 1300

 

 

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