新派中式素食：沒有仿肉的純素！

　　提到中式素食，腦海中總是浮現沉悶、單調的菜式，又或一系列的仿肉製品、甜酸齋……位於上環的「李好純」就告訴你中式素食絕非單調悶蛋！單看餐廳裝潢已略知一二：非常IG-able的設計和時尚的格調，令編輯懷疑：究竟這裏是中式素食餐廳還是人氣Café？

餐廳內粉紅色的牆壁加上暖黃色的黃銅裝飾，充滿少女感，難怪吸引到一眾OL來午餐！

　　「李好純」主打新派中式素食，最大亮點是大廚擅用「中菜西煮」的概念來製作菜式，利用中式食材再配上西式的烹調技巧，煮出一道道精緻而有新鮮感的「港式小炒」或各國佳餚！餐廳更為顧及不同素食者而提供含蛋奶素、五辛素及純素選擇；難得是餐廳不用近年流行的「素肉」入饌，只會利用蔬菜和豆類製品製作配料，令人驚喜技術精湛，菜式口感有吃肉的錯覺，幾可亂真！此外，餐廳能提供100%的純素選擇，吸引不少僧侶來這裏開餐呢！

為顧及不同的素食者，餐廳提供含蛋奶素、五辛素及純素的食物選擇。

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