加入最愛專欄  收藏文章 

2021-05-18

一個人的生日:自製「小甜梨芋香純素蛋糕」,跟自己說聲Happy Birthday!

  每一個人,每年有一個生日,中國人則有三個(一個西曆的,一個農曆年的,還有初七「人日」的),但專欄文篇不一定會在生日當天刊登。在寫了「走肉廚房」多年的今天,終於給我遇上了。

 

  以往,疫情以前,總愛安排在生日的那一周,出國旅遊。「對呢,上一次出國旅遊是甚麼時候了?」 「2019年嗎?」「怎麼有很久以前的感覺喔~」本來想在生日當天休假,好好的出去爬山(香港常說的「行山」,台灣則講「爬山」),看看無際的大海(好久沒看見海洋了),看看綠油油的山林。

 

  哪知台灣疫情自上周起,突然變得嚴峻,(截至5月16日,全台單日的確診高達206例),打亂了生日的計劃。為了避免不必要的群聚,減低感染的可能,公司調動為「居家辦公」,而我,除了購買必要物資以外,亦只好乖乖待在家。

 

  沒想到,2021年的生日,順理成章的,一個人度過;理所當然的,在練習一個人……一個人在練習做一個生日蛋糕。用上難得一見的新鮮食用花,美味可口的小桃駁李,把喜愛的芋頭做成奶油狀。細心地,一步一步的,專心一志的,弄出完全屬我的蛋糕來,然後,拿出一杯冰凍的白酒(今個五月熱得很),吹熄蛋糕上的爉燭,拍拍手,跟自己說聲「Happy Birthday~」

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

現凡訂閱etnet YouTube Channel,即賞麥當勞現金券!
► 立即行動

更多走肉廚房文章
你可能感興趣
#識食 #素食 #飲食 #食譜 #生日蛋糕 #生日 #防疫 #台灣疫情
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
恒大困局
疫苗福利
More
Share