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2021-06-01

疫下的台灣超市:想買的東西不一定有!將錯就錯,煮一碗好喝窩心的「番茄薯仔濃湯」

  已經一個禮拜沒有出門了,冰箱的新鮮蔬果,都差不多吃光了。「你最好這個時候,出去補貨喔!」 「現在人比較少,能避開了大賣場,那人擠人的尖峰。」 「也對喔,好吧。」 就這樣,換過了衣服,戴了雙層的口罩(外層是棉的,內層是醫療的,這使口罩更為貼伏,不易滑下來),帶著最簡單的隨身物品(信用卡、筆和購物袋),趁著中午的時分,出門去了。

 

  「反正出門了,不如繞一圈,看看附近的商場變成怎麼樣?」中午的商圈,平時熱鬧的十字路口,馬路上還是車水馬龍,但路上的行人少得很。「這真的是星期三午飯時間嗎?」 忍不住拿出手機,瞄了時間一下。登記過聯絡資料,走進商場後某大型連鎖書店的大堂。音樂聲依舊不絕,人聲卻不見了。「我包場了!」 沒有人的書店,三道擠滿滿的書架牆,倒是滿像圖書館的。

 

  「謝謝您。」 不知道是不是我的幻覺,店員今天的語氣和態度,比平日,更見誠懇和溫柔。「苦等客人吧。」 朋友這麼的回訊說。果然是生活用品的賣場,超市跟書店是截然不同的景況,顧客一個接著一個,店員亦補貨不停。這一趟,貨架的東西來得充足一點。只是... 「噢,最後一顆青花菜(西蘭花)給拿走了。」 想買的東西,還要不一定有。

 

  沒能拿到青花菜,雖然有點可惜,但是沒關係啦,可以吃別的呀 - 番茄、蕃薯(地瓜)、洋葱和牛蒡等。是的,人是活的,面對困難,只要動一動腦袋,問題就可以解決的啦。於是,將錯就錯,用上了這些剛剛買回來的蔬果,煮來了一碗濃湯,好好答謝,扛著兩大袋物資回來,手臂酸軟的自己。「呀~這個濃湯,好喝又溫暖。」

 

下頁睇食譜︰番茄薯仔濃湯

 

 

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