一日三餐，追求食物的口味之餘，你會否關心吃落肚的食物質素？只要揀選食物時候多花一點心思，健康都是可以吃出來的！唔知從何入手？編輯請來註冊營養師曾欣欣以及Eat Clean同學會成員，一連四期教大家輕鬆整健康小食，仲有超實用的揀選優質食材小tips！

　　Charlie工作中港兩地跑，對內地的食材略有擔心，故周末會預先準備下周的午餐便當。以前多病痛，Eat Clean之後身體健康改善很多, 現在最喜歡的事情就是逛超市，研究食物標籤樂此不疲。今次欣欣介紹用來製作繽紛多士的鷹嘴豆泥紅菜頭蓉，放在雪櫃保存一周無難度，特別Charlie以及需適合自備午餐便當的OL！

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