認識二澳，完全因為二澳米。

 

　　二澳復耕之後推出的第一茬米，我火速在網上預購。香港土地，棄建高樓寧種米，一定要支持。

 

　　那是四、五年前的事，之後一年兩茬，有機會就買幾包。條件所限，的而且確只可以買幾包！

 

　　二澳米以500克包裝，今年售價每包$58，跟當年差不多。我跟外子每星期有四、五個晚上在家吃飯，500克不足一星期便啃掉，經年累月，這個支出，始終是一個負擔。

 

 

　　經濟條件不逮，心， 還是熱的，機緣到，可以再走近一點。

 

　　那天，二澳農作社邀約參觀，雖然十九幾里路，晨早流流，坐車又坐船，抵步一刻就知道，心， 果然還是熱的。

 

 

　　二澳原稱「義澳」，位處大嶼山，從大澳坐船，約六、七分鐘到達。二澳有新舊二村，結合起來約三百多年歷史；由於地方偏遠，村民都以務農維生，自給自足，種植大米瓜菜、飼養豬隻家禽，亦會捕撈海產、上山砍柴以補家計。

 

　　八十年代無記電視劇《風雲》，寫的就是這樣的鄉土情，主題曲是神級填詞人黃霑的詞：青山原是我身邊伴，伴着白雲在我前，碧海是我的心中樂，與我風裏渡童年 ……

 

　　都是很久以前的事，本土發展的故事殊途同歸：經濟起飛，工商企業求才若渴，出城打工除了實際收益，還是一件挺有面子的事，誰還願意留守大地？

 

　　農地荒廢了幾十年，突然從城市走來兩個人，跟二澳村長村民洽談農地復耕，背後動機，難免惹人疑竇！

 

　　「拍擋花了數年時間跟二澳原住民溝通，過程之中，某些大原則，早已訂下，目標清晰，方向一致。幾年下來，二澳這個品牌，算是有點成績！」這是二澳農作社社長Alan Wong（黃永根）的話。

 

 

　　Alan本身是註冊社工，八十年代離開本行，踩入物業管理，一輪天昏地暗，搖身一變，當上農作社社長。機遇，無法解釋，但管理農地生產，始終是初哥，吃力嗎？

 

　　「處身甚麼行業，問題不大，畢竟從前學過的、做過的，總可以應用出來。重點在於人心。」

 

　　Alan是有感而發……倘大的農地，需要不少人手，現今勞動市場，請人不易。人手不足，雄圖大計，想到的，未必做得到。

 

 

　　「二澳農作社一直堅持不向政府申請資助，依靠出售農作物鮮品、自家製副產品、跟不同本地人合作，推出具代表性的產品及舉辦各式工作坊及務農體驗活動，藉此增加收入，自負盈虧。」

 

　　二澳農作社至今仍未能收支平衡，但看Alan，依舊信心滿滿。

 

　　「稻米復耕，不過是第一步，終極目標是復村。保護二澳環境，做好二澳生態，讓村民相信回歸舊土，做點小生意，也可維生。」

 

　　首次跟Alan見面，就被他那爽朗笑聲所感染，講不到三句，他總會哈哈哈、呵呵呵。他有陰謀？暫時看不透。他太天真？這也未至於。

 

　　相對復耕，復村之路的確漫長，有心有力還要有足夠時間，村民給Alan及其拍擋三十年土地托管權，失敗的話，當作南柯一夢，多說無謂；假若成功，我這一代，未必可以親身踏足，但在無際的雲端，應該看到。

 

　　二澳的天空彷彿特別藍，花朵份外嬌美，罕見的蝶兒漫天飛舞，從踏上二澳這片土地的一刻，心，縱然熱透，也安和平靜，水波不興。說這裏是世外桃源未免浮誇，這不過是一個修煉的道場。（待續）

 

 

（相片提供：Enid Chan）

 

後記： 

　　工作關係，近年認識了不少關注本土社區發展的年輕人，Enid Chan是其一，她得悉媽咪輩的lolo要翻山涉水入二澳採訪，即義不容辭充當攝記義工。幾乎通篇都是她的作品，只有其中兩幅是我濫竽充數，希望沒有破壞整體氣氛！

 

 

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